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亜鉛亜鉛亜鉛 三錠目

54 :ビタミン774mg:2005/04/08(金) 16:03:10 ID:???
亜鉛はもともと吸収率が悪いミネラルで、その上、他の物質にくっつきやすく、
一緒に体外に出ていってしまいます。亜鉛の吸収を阻害するものに、カルシウム
・食物繊維・タンニン・カフェイン・フィチン酸(豆類や穀類などに多く含ま
れる)・ポリリン酸(加工食品やインスタント食品の添加物)が知られてい
ます。

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