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賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-

1 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 18:15:00
自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め!
勇者たちの集うスレッド25本目

○前スレ
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○用語
・「h」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。

格言・基礎知識は>>2
過去スレは>>3-4あたり

2 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 18:15:13
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・宵越しのお茶は飲むな。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。

3 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 18:15:25
☆過去ログ集1☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!
http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2
http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★
http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/

4 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 18:15:35
☆過去ログ集2☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/

5 :注意:2005/04/12(火) 19:24:26
ここで無事の報告があったからといって、誰でも大丈夫というわけではありません。

特に、71氏と冷蔵庫の人氏の報告は初心者にはお勧めしません。






何か前スレの最初の方でこんな注意を入れるようにと無かったっけ?

6 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 19:25:27
>>1
乙カレーライス。
自己責任が採用されてうれしい。
見切り品買うと、どうしても期限切れするんだよな…


7 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 20:58:36
>>1
俺が提案したスレタイは2525スレ目まで待つとするか


いつだよ orz

8 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 21:38:58
>>5
いま前スレの報告を見てよくよく納得できたよ。

9 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 21:45:30
一週間前に賞味期限が切れた納豆があります。
食べられますか?




・・・古い?

10 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 22:02:43
>>9
>>2

11 ::2005/04/12(火) 22:19:19
いや、なんか昔はこんな感じで始まったような・・・と。

なんでもないです。新スレ早々汚してすいません。
納豆だいすき。

12 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 22:20:12
賞味期限が9ヶ月ほどすぎたチキンラーメン(袋)があるんだけど
まだいける?

13 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 22:22:22
>>9 いけるね!だけどそうならないように食べきれないようだったらさっさと冷凍すべし。

14 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 22:32:58
>>1
乙。
>>13
乾燥のものを冷凍するのは難しいだろ
チキンラーメンなんて保存食!
何年でも持つ!

15 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/12(火) 22:33:53
袋インスタント麺を冷凍ねぇw

16 :14:2005/04/12(火) 22:33:53
>>13
誤爆ですた.. 食べきれなかったら というのを見落としてた..スマソ

17 :12:2005/04/12(火) 22:42:43
>>14
サンクス!


18 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 00:21:38
>>1殿 乙!

19 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 04:14:17
>>1乙でつ。

で、3年前に賞味期限の切れた旦那の肉棒ソーセージがあるんですけど、
まだいけますか?
食べるべきでしょうか?

20 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 04:38:52
h

21 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 08:58:53
>>19
うちのは賞味期限が切れてないのでなんとも。
切り落として血抜きして香味野菜とともに包丁でたたいてよく火を通してみたら?

22 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 10:04:20
>>19
他に入手ルートがあるのであれば旦那のは無理して食べなくても
良いと思いますよ。

23 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 13:11:01
食べる方は美味しいけど食べられる方は美味しくないんだよね。
文字通り滅私奉公でつらいだけ。

24 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 15:45:16
ツマンネ書き込みしてるヒマがあるなら前スレ埋めれ

25 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 15:56:42
埋めなくてもほっとけば落ちる

26 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 20:29:49
常温に2ヶ月放置した乳酸菌飲料(紙パック入)はかなり酸っぱくなってたが、
酸っぱいと言ってもリンゴ酢のような芳醇な酸っぱさだったので美味しくいただいた。
何かクセになる味で…ウマい

27 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/13(水) 20:33:49 ?
にうさんきんはいい仕事するよー

28 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 01:57:21
>>1
今月の2日期限のチョコデニッシュパン。
見た目何とも無しだけど、大丈夫ッスかねえ?
一緒に買ったクリームパンは白カビが発生してたから、気が退ける…

29 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 02:26:43
よく「ペットボトル等の飲料水は口付け厳禁」
って書いてあるけど一人暮らしの自分はいつも
2リットル入りのお茶を口付け・常温保存で4〜5日飲んでる。
おなか壊したことなんてないよ。ペットボトル入りって意外と持つんじゃ?

30 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 03:31:21
秋くらいに開封したつゆの素(うすめるタイプ?)の注ぎ口に
カビというか、綿のようなものが発生。
開封後しばらく冷蔵→飲み物が入らなかったので出して数ヶ月放置
最近また少しずつ使っていたのですが、昨日それに気づき取ろうとしたら誤って中へ・・・
なんとか流し捨てながらカビは捨てたのですがまだ半分以上残ってます。
昨日も少し使い、腹には異常なし。あとどれくらい持つと思いますか?
今は冷蔵庫に入ってます。


31 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 08:50:47
最近使っててなんともないなら、平気で継続して使う。
オレなら。

でも他の意見もキボン↓

32 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 09:39:27
>>29
常温で2日も経てばばい菌を飲んでるようなもんだ。
君が良いならそれをずっと飲むべし。

33 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 13:26:48
>>29
口内の雑菌に食べカスなんかもペットボトル内に入ってしまうので口付け飲みはオススメされない。
どの程度汚染されるかは一概に言えないし、老人や子供とか抵抗力が弱いと簡単に下痢とか起こすし
大型ボトルは腐らせたらもったいないしでヤメトケなんだと思う。

自分が大丈夫なら自己判断で飲めばいいと思うけど、客に自分が口付けたボトルの中身でもてなすなよ。

34 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 17:07:37
>>29
まぁ飲み方にもよると思うけどね。
ビン口くわえちゃうラッパ飲みみたいなのは効果大だろうな。
味が変わってなくて、腹に自信があればいいんじゃないか。

35 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 17:34:47
前スレ990からの新たな展開にワラタ

36 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 17:59:43
>>9 遅レスだけど前スレが埋まったから
少し前までやってたんだけどね。
この3スレほど忘れられてる。半分テンプレ替わりみたいなもんだけどね。
最後の短歌しりとりも微妙だし。

37 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 18:14:17
今年の2月9日までのQPたらスパソース。
たらことかちょっと不安なんだけど大丈夫でしょうかね

38 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 18:15:49
>>37
レトルトなら冷やかし

39 :37:2005/04/14(木) 18:24:00
カップ麺のスープとかが入ってるような銀色の小袋です
h?

40 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 18:32:33
だいじょぶに1票

41 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 19:59:29
パック入りのレンジでチンするタイプのご飯ですが、
これってレトルトに入りますか?
賞味期限3ヶ月切れのを発見したのですが・・。
自分はお腹が弱いほうですが、もしhなら食べたいです。

42 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 20:20:49
>>41
まだ平気、味は多少落ちているかもだけど
腹をこわすような物ではない

43 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 21:00:54
>>35
新たなというか、昔に戻ったというか

44 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 21:27:52
>>19
濁った汁が出てくるヨ・・・

45 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 21:50:39
>>37
麺は時間が経つと乾いて固くなってくだけで平気。
水をちょっと加えて炒めればいい。
もしくは炒める前に水をくぐらせてレンジにかけるとほぐれる。
粉末ソースも湿気て固まって無けりゃ平気。

>>41
年単位でへっちゃら。酸味料が入ってるし。
これも時間が経つと乾いていく。
カリカリになってたらご飯を水に浸した後適量の水と容器に入れ、
しっかり蓋をしてレンジにかけ、ほぐしながら何度レンジをかけて
やると普通に食べられる様になる。

46 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/14(木) 22:19:55
賞味期限去年の7月のインスタント焼きそば。
脂臭かったので、茹でこぼしてからごま油で炒め直して、
一味振って食べました。半日たってもまだ平気です。

47 :41:2005/04/14(木) 22:35:01
>>42
>>45
レスありがとうございます。

パッケージをよく見たら「酸味料不使用」と書いてあり
少し不安になりましたがとりあえずチンしてみると
少しパサつきが気になったものの大丈夫そうだったので
麻婆丼にして食べました。美味しかったです。


48 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 00:17:45
初心者丸出しの質問で申し訳ないのですが、賞味期限が1年以上前の
S&Bのチューブに入った生姜、にんにく、練り梅は大丈夫でしょうか?
ちなみに未開封で冷蔵庫保存してありました。
「梅干は保存食ではない」が気になってしまって・・・

49 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 01:34:44
h

50 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 07:15:20
>>48
市販の賞味期限付きの梅干しが保存食じゃないだけで、
それ以外のちゃんとした梅干しは立派な保存食だよ。
テンプレ、確かに勘違いされる書き方になってるな。
次回訂正、かな。

51 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 08:42:24
>>48
チューブ練り調味料は防腐剤イパーイだから期限常温1年越えも
全く平気。まして冷蔵ならhhh(ry。
開封後もチューブ口に食べ物や汁をつけたりせずに使って、
冷蔵しておけば、まず悪くならない。常温でも相当大丈夫。

ただし、わさび・カラシは辛味の成分揮発性だから時間が経つに
つれてどんどん辛味が落ちていく。それと混ぜものの上澄み
が出てきたりする。食べるのには全く支障はないけどね。

この場合の練り梅も加工品で混ぜものいっぱいだからもう梅干し
じゃないから他のと同様に考えて問題なし。酸味が強い分さらに
保つよ。

52 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 09:00:16
古くなったインスタントコーヒーの周りが白っぽくなっていますが
これはなんでしょう?
飲んでも大丈夫でしょうか?

53 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 09:20:30
開封して夏を超えたりしたものはかびてたりする。
温度変化や湿気ぎゅぎゅーっってすうと孔がつぶれてきて小さくなってかたーくなる。

飲んでみる 飲める 体に良いとはおもえんが.. コーヒーの味がするよ
飲んではげたりしてもせきにんとれんがな
それでもやるのか そのコーヒーはそれだけの魅力があるというのか..

ま、ないとは思うけど、コーヒーにも少しながら脂肪があるという
白いのはもしかしたらそれかも?

54 :48:2005/04/15(金) 09:47:35
ありがとうございました。
安心して今日から使うことにしますね。

55 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 10:02:37
>>52
ネスレHP-FAQ
http://www.nestle.co.jp/consumer/qa/often.htm?NRMODE=Published&NRORIGINALURL=%2fconsumer%2fqa%2foften%2ehtm&NRNODEGUID=%7bCCF3791A-A783-4AB0-9538-3D184379C659%7d&NRCACHEHINT=Guest#qa5
Q:コーヒーに白いクモの巣のようなものが見えるのですが?
参照。

これによると大丈夫らしい。

56 :55:2005/04/15(金) 10:06:18
>>52 もいっちょ
AGFHP-FAQ
http://www.agf.co.jp/7_faq/7_3que/7_3_1index.html
Q:インスタントコーヒーにカビがはえるの?
参照。

こっちの方が写真入りで分りやすかった。

57 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 10:44:53
梅干しのテンプレは確かに紛らわしいね。
市販の梅干しはカビが生えるほどの低塩にはなってるけど、
普通の菌が繁殖しない程度の酸があるので
カビ生えなきゃまず大丈夫だと思う。

58 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 11:18:18
梅干って製造途中でカビても
カビだけ取って続行するでしょ。

モチとか梅干とかに生えるカビは有害じゃないのかもしれんね。

59 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 12:46:27
レトルトパックされたタコライスについてなんですが・・・
賞味期限が04年4月23日になっています。
食べようか迷っているのは 豚挽き肉、牛挽き肉、たまねぎ、
しょうゆ、砂糖、塩、スパイス、にんにく、調味料(アミノ酸等)とある
レトルトパックのほうなのですが、みなさんどう思います?

一度も開封してないんだけど、やっぱり肉類だし
いくらなんでもこれはまずいかな・・・でも美味しそう・・・
なやむ・・・orz


60 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 12:57:20
>>59
ていうか、
このスレはそんな質問より期限切れの食品がどうなっているか、
それを食べた人間がどうなったかを報告するスレだと思うのだが。

是非開封して見られることを、さらには食された結果をご報告キボンヌ。

61 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 12:57:41
>>59
容器に入ってるご飯と一緒に電子レンジかけるのでしょ?
何ともないよ。自分も期限1年近く切れたのを普通に食べた。

もともとレトルトは>>2格言
・レトルトはやわらかい缶詰である。
だから、袋が脹らんでるとかパウチの層が分離してるとか
外観上異常がければ普通は問題なし。1年程度じゃ離乳食に
しても平気。

62 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:10:00
>>61
ご飯はセットに入っていなかったので昨日炊いたものです。
袋はふくらんでなかった。分離は・・・うーん よくわからん。
ちょっとしろっぽい部分があったような気が。

いま、レンジでチンできました。上にのっけたチーズも
上手い具合にとろけて うまそー
さて、どうしようか。。

63 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:13:29
>>62
まだ迷ってんのかよ!

64 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:18:45
>>62
レトルトは缶詰と同じだ。
早く食わないと飯の件でこのスレに書き込むことになるぞ。

65 :59:2005/04/15(金) 13:21:22
(T□T) どんどん冷めてく・・・
でも61さんの貴重なご意見もきけたので
食べちゃおうか・・・。

何気に失礼ですね。ごめんなさい。たぶん大丈夫そうだし
食べちゃおうー。61さん、ありがとう。

66 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:22:14
食器棚の奥から、賞味期限99.8.20のマグスープワンタンとわかめのスープと賞味期限00.2.23のポッカ元気であいさつコーンスープを発掘してしまいました。
多分冷やかしレベルだと思いますが、日曜日にいただいてみます。

67 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:28:45
マングースワンタンかと思った・・・ orz

68 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:34:28
スーパーで買ったねぎとろ巻き(保存料とか入ってないっぽい)、食べ忘れちゃったんですけど翌日なら平気ですか?



69 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:36:39
>>66
それほど冷やかしでもないんだよね。
もちろん食べられるんだけど。
油の酸化がすすんでる場合があるのでその点注意を。

>>60
それもあるけど、最近は質問&回答中心でスレが流れてる。

70 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 13:38:54
新スレになってから
22スレ71氏と冷蔵庫液氏を見ない件

71 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 17:12:44
>>70
とうとう逝ったか…

72 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 17:16:15
>>68
冷蔵庫なら大丈夫だと思うけど。スーパーのは刺身→タタキだからなぁ。
中開けて糸を引かなければ大丈夫じゃないか。あとダメなら匂いも
するはず。

>>71
マジか?
本人応答せよ!

73 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 17:59:13
あの〜・・・
怒られそうですが賞味期限2005-4-1のカニ缶が見つかりました。
カニサラダにして食べても大丈夫でしょうか・・・
子供も食べるのでちょっと聞いてみたくて。

74 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 18:01:04
>>68
へーき。

75 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 18:30:06
>>73
hてかマジ怒られるぞ

76 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 18:31:55
>>73
おれも怒った。

77 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 18:44:20
>>73
おととい来い(怒

78 :73:2005/04/15(金) 18:55:42
ごめんなさ〜い(T-T)

79 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 19:09:51
まあまあお前ら、「子供が心配」という親心から
ここで相談しようと思ったんじゃないか。
責めるのは酷ってもんだよ。

>>73
ふざけんな、こちとら遊びでやってんじゃねぇんだ(怒

80 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 19:18:22
>>73
危険だ。
毒味してあげるから送れ。

刺身は傷む前に味が抜けるよ。

81 :68:2005/04/15(金) 21:01:36
>74 ありがとうございます。待ちきれずに食べちゃったんですけど、大丈夫でした。

82 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 21:11:40
豆腐は優しい悪魔だそうですが、
13日賞味期限の厚揚げ(未開封冷蔵庫保存)は
大丈夫でしょうか…

83 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 21:16:56
何で皆匂いをかいだり触って状態を調べたりしないんだろうね。
わかんないなら賞味期限を信じりゃいいじゃん。

84 :73:2005/04/15(金) 21:19:15
>>80
もう食べちゃいました。
なんともないです。
皆さんお騒がせいたしました。

85 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 21:51:10
4月6日までのニューコンビーフ。よく100円で売っているやつ。
「あ、やばい?」と思ってよくよく見たら、「2004年」とまで書いてある。
でも全く問題なしだった。テンプレ通り、缶詰はやはり強い。

だけどポンジュース(今年の1月25日まで)を開封する勇気がない。
欝だ。

86 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 22:14:42
トマトソースを作ろうと戸棚を見たら
奥に日付が“98.5.21”の忘れ去られたポークビーンズの缶詰を発見。
缶詰が全体の60%以上痛んでいたため、さすがにマズイだろうと思いつつ
中を開けたら、なんの変哲もないポークビーンズでした。
内側の缶の部分は痛んでおらず、味に変化もなく臭いも普通だったので思い切って使うことに。
割とコクのある感じに仕上がり、おいしく頂きました。

外側の缶の部分が腐食していても、中が腐食していなかった場合
中の食材で判断してもいいんでしょうか?


87 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 22:29:04
>>86
缶を喰うわけではあるまいに

88 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 22:35:49
食パンって意外と消費期限短いんだよね

89 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 22:40:17
短い!でも2、3日なら平気で食べちゃう。おばあちゃんはカビがついてもそこだけとって食べてた。

90 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 22:56:25
梅雨の時期は短いが、他の時期は結構平気。
カビなきゃ乾いていくだけだし…
てか食いきれなきゃ冷凍すればいいんだよな…

91 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 23:17:02
パンの冷凍かさばるから
冷凍庫がパンパン



              ・・・・すまんorz

92 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 23:34:46
     ___
    /     \     
   /   ∧ ∧ \  
  |     ・  ・  | 
  |     )●(  |  
  \     ー   ノ
    \____/




     ___
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  \     ー   ノ
    \____/


93 :冷蔵庫の人:2005/04/15(金) 23:38:32
なんか俺死んだことになってないか?('A`)

この春から自炊を始めたので報告は増えるかと。
ちなみに今はまだ4/12期限のうどん二玉しか切れてない。
案外うどん麺は使わないので来月までは食べないかと。

94 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 23:51:02
>>89
カビって結構根深く付いてくるからねぇ。
変色している部分だけ取ればいいってもんじゃないんだよな。

95 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/15(金) 23:56:31
>>93
おぉ無事だった。
「超人」ランクの人はちゃんと定期報告がないとそういうことになるよ。
100レスに一度は生存確認を兼ね、超人活動の報告をレポヨロ。

96 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 00:01:25
>>95
ワロタ。
つまり、コテハンは100レスに一度は何か食わなければいけないんだな。

で、71氏がまだ出てこないわけだが。
…まさか。

97 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 00:45:14
>>96
>>71
さすがに武運も尽きたか?
2週間前の酸っぱいメンチカツが最後の晩餐になるとは。>前スレ956

98 :前々々スレ71:2005/04/16(土) 01:29:38
>>70,>>96-97
いますよー。
今日会社の台所大掃除がありまして、いろいろをいただいてきました。ほくほくです。
主に2002年期限のカップ麺、スナック、クッキー、カレールー、ミートソース、むき甘栗…etc.
冷やかしレベルのもの多いですが、食べたら一応報告します。
それよりも、三角コーナーに捨ててあったカツがもったいない…

すっぱいメンチのあとに、25日期限のお肉も食べたんですが、
みんなが[25]のテンプレ出している時に書いちゃったので、もう見事に埋もれちゃいました。

99 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 01:38:06
テンプレじゃない。スレタイだ。どーでもいいけど。

100 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 01:46:24
昨日買った見切り品の生野菜サラダを月曜に食べようと思うんですがどうだろう。
ずっと冷蔵庫で安置されてます。ドレッシングの類はかかってません。

101 :100:2005/04/16(土) 01:51:57
あ、あと数日前に開封したミートソース缶、ラップして冷蔵庫なのでまだ数日は余裕でhですよね?

102 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 02:00:46
>>100-101
以下略

103 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 02:08:18
>>100=>>101
なんでわざわざ熟成させてんのか知らないけど
ひき肉は早めに消費しとけよ

104 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 02:36:06
>>88-90
食パンはむしろ、袋の口を開けたまま
賞味期限オーバーするまでわざと放置、
カチカチになったところをトーストして食べると
ラスクのようで(゚д゚)ウマー

105 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 03:16:25
2001年に賞味期限切れたゴマ塩食っちゃったんだけど(ノд`)
ゴマって大丈夫かな?
スティック一本分食べてから気が付いた・・


106 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 03:26:36
>>105
大丈夫

107 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 03:32:27
>>106
よかったー ありがとうございます。


108 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 03:54:42
買ってからずっと冷蔵庫に入っていた卵を
(推定2005年1月産まれ)←シールがはがれてて判らなくなった
14日の晩にゆで卵にして15日の昼に食べた。

殻をむいたらやけに気室がでかい。
そして固ゆでにしたにしてもやけに白身が硬い。
どうやら水分がかなり蒸発していた模様。

食べてみたらむいた時の感触どおり白身はブルンブルンの舌触り。
まるでゴムのようでした(ピータンより硬かった)。
但し味や匂いは変化なし。
黄身は味も匂いも舌触りも変化なし。
今に至るまで吐いたり下したりはしていません。
ただ、あのブリブリの舌触りはいただけないわ。
正直、(+д+)マズーですた。

109 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 04:44:04
>>108

110 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 10:39:29
>>108
保存状態悪過ぎかね

111 :100:2005/04/16(土) 12:13:59
レスどもです。
一週間くらい前に買ってきたバケットさいの目に切って
ソノミートソースかけてパンデグラタンにしていただきます。
付け合せは勿論サラダ。(゚д゚)ウマー

実家との消費量の差がよくわかりました・・・

112 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 12:36:46
4月4日期限のロイズのチョコ。
ずっと冷蔵庫入れてたから大丈夫かな?

113 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 12:45:32
冷凍庫から2000.2賞味期限の油揚がでてきましたよ。
5枚入り開封済みで輪ゴムで口をしばってあったんだけど…どうでしょう?

114 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 12:48:37
>113
ちょっと解凍して焼いて食ってみればいいんじゃない。
油抜きしないで冷凍保存なら、臭くて食えたもんじゃなさげ。

115 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 12:50:50
>>113
冷凍ならだいじょうぶ。でもおいしくないとおもう。

116 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 13:14:28
冷凍庫は魔法の箱。何年経っても食える。が、味は落ちる。<これもテンプレに入れとけ。何回繰り返しレスしたろう

117 :113:2005/04/16(土) 13:57:26
みなさんありがとう。
とりあえず一枚取出し、半分焼いて食べてみました。
…マズー(+д+)冷凍庫の味がします。

もう半分は濃いめの味噌汁に入れて煮込んでみました。
…マズーマズー(TдT)冷凍庫を味噌煮込みにした味がしますー。
これが冷凍焼けってやつですね。食べられない事は無いけどきついです。
冷凍すれば何でも平気な訳ではないみたいです。

118 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 14:50:06
油物なのと、キッチリ密封していなかったのが敗因だろうな>油揚げ

冷凍する時に油抜きをして、水分をペーパータオルとかでできるだけ取って
ジプロクみたいに封のできる袋にでもはいってたならもうすこしマシだったかも。

>>112
生?板?
とりあえず未開封なら冷やかしだろうし開封済みでも多分へーき。

119 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 18:50:30
冷凍庫から1年前の豚肩薄切り肉が出てきました。。。とりあえず解凍してみます。。。

120 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 21:24:08
>119
3つぐらい上のレスを読んでごらんよ

ところで前スレ見てたら、ペットボトルのお茶で口つけないでも
開封後は1週間くらいで飲めて言われてたけど
自分は2Lのお茶を安い時に買って1ヶ月飲んでも飲みきれない(冷蔵庫保存ですが)
それで体調崩したことは多分無いのでいいんだけど不安になってきたよ。
スポーツドリンクとかの方がいいんだろか

121 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 21:29:16
実際に長期間飲み続けて平気だったって実績があるんだから、
今更気に病むことはあるまいよ
気の持ちようってのもあるし

122 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 21:35:07
>120
ああ、ありがと。食い終わってから気づいたよ。。

123 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 22:33:27
押入の奥から930406と印字されたジュース缶(165g)の詰め合わせ発見。
オレンジ、パインなどのうち手始めにグレープを開けてみたら、、、、
かなり濁りが強い。
味は確かにグレープだけど苦みがある。
理性は飲み込むことを拒否しているが何とか二口飲みました。
また報告します。

124 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 23:20:00
>>123
賞味期限が12年前ってことか。
71氏・冷蔵庫氏に次ぐツワモノ登場か?

125 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 23:30:32
>>123
当時は製造年月日なので缶が傷んでなければ冷やかし

126 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 23:33:44
チルド(半冷凍)の牛肉。消費期限4/10まで。
完全に冷凍されていればhだろうけど、微妙な冷凍具合・・・
見た目も大丈夫そうな、やばそうな・・・・


127 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 23:39:34
>>120
前スレのペット飲料のレスを全部読んだかい?
あまりに気弱な発言が多いから、大丈夫だって
レスをしておいたんだけどな。
冷蔵なら1ヶ月は十分保つよ。

128 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/16(土) 23:57:56
ペットボトルのお茶って開栓後も何であんなに日持ちするんだろう?

煮出した麦茶とかだと丸2日とかで危ない感じになるのに。

129 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 00:33:40
少しお尋ね致します
某yの費2005.04.11のつぶあんぱん (h)ですよね?
某ナーイイの費2005.04.10の惣菜パンは・・・・・・・イイ匂い
おkですよね?
【其の前にもれ ok かのぅ】
食べはじめてるし


130 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 00:47:38
>>128
最近やってないけど、数年前は自分で作った麦茶を使い回しの
ペットボトルに入れて常温保存で5日位平気で飲んでたよ
しかもじかのみで

131 :前々々スレ71:2005/04/17(日) 01:26:30
>>124
半年牛乳の人も
>>126
自分なら冷蔵でも食べちゃいますが…参考になりませんよね?

132 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 01:27:11 ?
スーパーで買った豚肉(去年の11月)をずっと冷凍庫に入れっぱなし
これ大丈夫?

133 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 01:31:14
>132
>>119-122

134 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 06:05:15
自家製のイカ塩辛
タッパ詰め冷蔵庫で一ヶ月くらい放りっ放し
塩加減もテキトーに勘

塩蔵品は保存食だよな?な?

135 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 07:59:31
賞味期限を二ヶ月過ぎたヤクルト(未開封・冷蔵)はどうですか?
健康のために買ったのにこれで健康損ねたくない…

136 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 08:27:28
>>134
においで判断。熟成して食べ頃のはず。
袋入り市販品は期限を過ぎたあたりから美味しくなる。
腐敗してればとても食う気にならないそれこそ腐敗臭がする。

137 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 09:10:06
>128
煮出した麦茶は熱いうちに容器に入れてフタをすると痛みにくいよ
ペットボトルって80℃とか120℃とかまで大丈夫だし

138 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 09:28:39
でも、冷たいモノを入れてるペットボトルって、急激に熱いものを入れると変な成分が抽出されなかったっけ

139 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 10:16:30
>137
ペットボトルに熱湯を入れるとシュリンクするよ〜・・・・

140 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 13:00:07
ダシの入ったかけ醤油って「開封後は要冷蔵」なんですね・・・。
今まで知らずに常温保存してて今日久しぶりに使おうとしたら
なんか明らかに匂いが強くなってる。
うまくいえないけど醤油の匂いを濃くしてツンとした感じ。
もう駄目でしょうか?結構残ってるし高かったからもったいないのですが・・・。

141 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 13:26:25
>>135
自分の体験では2ヶ月は大丈夫だと思う、多分底に乳酸菌?が沈殿してると思うけど、振れば結構混じる。
ヤクルトは1日3本まで(理由:菌の過剰摂取で腹がゆるくなる為)、
賞味期限過ぎてるからと1度に1パック無理して飲むと下る確率がはね上がるw
3ヶ月経つと分離しだすと思うんで、さらに保管しない様に。


142 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 13:48:41
>>66ですが食してみた所、マグスープのワンタンは酸化してツルツル感がなくニョッキの様な食感。
コーンスープのクルトンも、酸化してて食べ忘れたスナックみたいな味でした。
それ以外は無問題で確かに食っても美味くないレベルかなぁ、コーンスープはクルトン外せば賞味期限切れと分からないかも。


143 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 13:55:49
おめーらよくそんなもん食えるよな。
新しいの買って食やいいだろ。貧乏人が!



って思ってたらオレの食ってるフリカケの賞味期限2002年11月とか書いてあるぞ。
案外平気なもんだな。

144 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 14:18:15
>>126
チルドで凍ってたならほぼ冷凍と同じと思っていいよ。
冷凍で起る劣化具合が早いけどね。
チルドだと温度が高いから手前側と奥とで温度に差があって、
奥は凍ってても手前は冷蔵状態ということが起る。
それで凍ってない部分が悪くなってたとしても凍ってた部分は
大丈夫だから悪くなった部分だけ取り除いて、加熱して使用。

>>129
もう少し、標準的な日本語で頼む。特殊翻訳機でもないと
誰も答えられんぞ。
あんパンはOK。総菜パンは種類によってダメなのもあると思う。
俺の翻訳機で出来る回答はここまでだ。

>>132
>>2>>119
腐った肉を冷凍したんじゃなければ、味は落ちてるが大丈夫。

145 :もぐもぐ名無しさん :2005/04/17(日) 14:20:54
賞味期限が5日過ぎたイチゴジャムって大丈夫ですか?

146 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 14:26:49
>>135
全然大丈夫。
見た目上沈殿以外の変化がなければまだ大丈夫。

>>140
それは醤油の香りの成分が飛んだ状態だと思われ。
カビてなければ大丈夫だと思う。
心配ならめんつゆとかで加熱使用したらいい。

147 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 14:34:36
>>141
おぉ君もいつの間にか回答者に。
覚えてるぞ5本一気飲み。

>>143
乙。
貧乏人ではない。エコロジストの集まりだ。

>>145
5日過ぎたいちごジャムがもう食べられないと思う理由を書いてください。

148 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 14:48:39
>>147
ごめん間違えた5ヶ月たったやつだよ。

149 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 15:00:41
自販で買ったミルクティー、賞味期限2カ月過ぎてた
ミルク入ってるからヤバいかな?と思ったけど味も大丈夫だったしオナカも今の所なんともなし!
ってこんなんじゃ怒られるかな…携帯からなので改行ぐちゃぐちゃだったらごめんなさい


150 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 15:48:16
>>149
缶とかペットボトルなら一応大丈夫だと思うけどね。
密閉されてるし。

販売元にクレームつけてやればよかったのに。

151 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 16:37:47
消費期限きれたモノなら、入れ替えしてないことで文句言えるけど、
賞味期限程度だと逆に、言う方が器量狭いかなと思う今日この頃

152 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 16:48:39
揚げ物をした油、油ポットに移したんですが
何日くら大丈夫ですか?

153 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 16:59:01
来てみました。(別の板の408です)
賞味期限が3ヶ月過ぎたコンニャクがありました。
未開封なので大丈夫かなと思い食べてみます。


154 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 18:20:06
>144

ありがトン。確かにヤヴァそうな所だけとれば大丈夫な気がしまつ。
早速今日焼きそばの具として食させていただきまつ

さらに冷蔵庫を漁っていたら、さらに4/10消費期限の厚揚げ(豆腐揚げたやつね)
が出てきた。基本が豆腐だからな・・・・やっぱり捨てた方がいいかな・・・

155 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 19:10:03
机の下から
賞味期限03.05.30のおにぎりせんべい(未開封)と
賞味期限03.03.01の焼き豚五目チャーハンの素(開封済み、小袋未開封)を入手しました。

チャーハンの素は液体ソースが別についているタイプのものです。
どちらも長期間持つような気がするのですが、あとどのくらいなら寝かせても大丈夫でしょうか?

156 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 19:36:17
よろしくお願いします。
賞味期限031224の未開封の高野豆腐ですが明日にでも調理
しようかと思っているのですが大丈夫でしようか?


157 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 19:41:10
>>156
カビていなければ 大丈夫.. 

158 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 20:02:58
>>154
厚揚げ本来の食味があれば大丈夫。
高温の油にどっぷりつけて揚げてあるから保存性ある。



159 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 20:03:25
消費期限13日のとりもも肉、
見た目(色)は大丈夫そうだったんだけど
パックをあけたら卵黄のような匂いが・・・
皮はやめといた方が無難でしょうか?

160 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 20:10:08
>>157
有難うございます。
カビていないので一安心。


161 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 20:58:53
古い高野豆腐は激しく不味い時あるぞ!

162 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 21:14:24
厚揚げはあんまり持たない気がするが
>>154 五感を駆使しろ

163 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 22:20:48
>>145 いちごジャム5ヶ月
未開封か、開封か、常温か冷蔵かで違うけど、通常はカビてなければ
このスレでは大丈夫って事になってる。

>>152 使用済み油
冷蔵庫に入れておけば寿命を延ばせるけど、一度加熱したのは早く
使った方がいいよ。

>>155 おにぎりせんべい、チャーハンの素
おにぎりせんべいは湿気てると思う。湿気てても油で揚げるか、
オーブンとかで上手に乾かせば食べられるけど。
チャーハンの素は湿気てたらやめておけ。乾いてたら問題なし。

>>159 鶏モモ
ニオイは鶏の種類によって違うから匂うのもあると思うけど、
まずは粘りと糸引きを確認。それがなければまず大丈夫だと思う。

164 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/17(日) 23:41:09
すげえ騙された。ヤバイ

165 :164:2005/04/17(日) 23:49:12
とんでもないとこに誤爆してしまった。ごめん

166 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 01:11:17
鶏肉は糸引いてても、加熱すればイイんじゃないの?
ダメになると、スッパイから。

167 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 01:12:12
ジャムは表面のカビをすくって捨てて
レンジで瓶ごと再加熱でオケーです。

168 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 01:32:40
正月に食べ残した干し柿、この間みたら凄い事に (((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

前にも表面に点々とカビが生えてるのは克服したのですが
今回は綿毛の様なカビがてんこ盛りw
アルコールで拭いて熱湯にくぐらせれば大丈夫なんだろうか?

もう家族が食べ残す様な物を買うのは止めようと心に決めますた。

高かったのに、市田柿...



169 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 02:32:55
>>168
素直にやめとけ。

170 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 03:01:04
>>147
>>141ですが、ヤクルト5本飲みは余程胃腸が弱いか、体調不良時以外はイケる…と思います。
がっ、球団の選手も3本迄と決められてるんで勧めませんw
3ヶ月分離ヤクルトは下に乳酸菌?がタール状に沈み溶けにくく、飲めない事はないけど薄くて美味くはないです。


171 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 06:07:44
>>123です。
12年もののジュース缶の件ですが。
結局各種合わせて150tほど飲みましたが幸い今のところ異常有りません。
しかし全種類変質していて見比べてみるとオレンジもリンゴもパイナップルも
グレープも褐色に濁っていて見分けが付かないような状態でした。
味もかろうじてそれぞれの特徴は残っているものの苦みが強く出ていました。
連れに飲ませようとしたところ、どうしても喉を通らないと吐き出されてしまいました。
やはり缶詰と言ってもピンきりで無条件で大丈夫とは言えないみたいですね。

172 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 07:29:15
私はちょっとおかしいと一言書き添えろ。

173 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 09:50:42
>>171
いゃ、ジュース缶は缶詰じゃないし…
開けやすく加工してあるタイプの缶詰は劣化早いよ、賞味期限も短いし。
持つ缶詰は切口のないタイプです。

174 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 10:11:47
・口をつけて飲んでみたら味が変>コップにあけたら茶色く濁ってた
・コップにあけたら茶色く濁ってた>飲んだらやっぱり味が変だった
のどちらだったのかが、なんとなく気になる…。

175 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 14:08:24
昨日帰省した折り、おふくろが

「平成4年4月賞味期限の煮豆のパック、捨てなきゃねぇ。」

かあさん、くれ ! オレにも加美になれるチャンス到来 !
って喜んだのに。

2004、4月の間違い。
レトルトじゃありませんでしたがあんなに味の濃いもの、腐るわけ無い。
美味しくいただきました。
ええ、美味しかったです。味が染みて。  orz
なにをがっかりしてるんだ、オレ。

176 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 14:26:20
>>173
リングプル缶ですた。
賞味期限表示が無かったので缶詰はタイムカプセルと思っていました。

>>174
前者ですた。
気分は化学実験で24缶全部開けて不燃物で出しました。

177 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 18:54:46
やさしい悪魔にやられたよ・・・
16日期限の水に浸かってるタイプのパック、
開けたら水がぬるっと。すっぱい臭気。

178 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 19:32:07
やさしい悪魔、の表記も、もちっと具体的にせんと、とまどう人は多そうだな

179 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 20:11:22
>>177
パックの中身は水と何?

180 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 20:48:47
味付けもずく

181 :159:2005/04/18(月) 20:51:55
>163,166
鳥モモ、匂いが強かった皮と脂肪部分は糸ひいてたので、
こそげて捨てました。
残りは煮て食ったけど大丈夫だったようです。
サンクス!


182 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 21:01:58
牛乳
4月11日開封済み

どーだろう

183 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 21:35:27
最近品名と日付だけ書いてどーだろうとかいう
ノウタリンが多くてうざくないですか?

184 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 22:04:56
いま、少なくとも三ヶ月以上は経ってる卵焼いてます。
割ってみたら黄身がこんもり盛り上がっててきれいだった。
食べても大丈夫ですかね?

185 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 22:07:33
>>101
遅レスだけど、開封した缶詰の中身を缶に入れたままにしておくと、缶の内側が変質して毒素になるからタッパーかなにかに明けなさい。
って昔、母親に言われたんだけど。 
>>123の苦味ってのもそういうものかも?

みんな賞味期限のあるものは期限内に消費しろよなぁ とか思いながら1ヶ月ほど読んでたんですが、ついさっき思い出しました。
数年前に友達から貰ったジュースが何本かあったな と。当時ですでに期限切れでした。
探してみたら、99年7月のウーロン茶と、期限不明(缶底に記載ってかいてあるのに見当たらない)のピーチネクター。
プルトップは缶詰とは言えないんですよねぇ

186 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 22:24:28
>>184
大丈夫。玉子は腐るととんでもない悪臭がする。
それに玉子は生き物。有精卵ならひよこになるわけだし。
>>185
缶の内側が錆びる。

187 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 22:45:05
>>183
ノータリンって表現はどうかと思うが、質問の仕方のテンプレを
作ったらどうかという提案は以前却下されたよ。

>>182
つう事でどんな牛乳でどういう保存をしててという情報を書いてください。

188 :163:2005/04/18(月) 22:48:07
>>177
やっぱり水に浸かってるのは早いな。
それにしても早すぎる気がするけど。

>>181
レポ乙

>>184
キレイなら大丈夫。時間が経ってるから加熱は必要だけど。

189 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/18(月) 23:09:52
>>186,188
ありがとう。おいしくいただきました。

190 :155:2005/04/19(火) 00:46:51
>>155
どちらも湿気てたら無理っぽいのか…。
今度の休みに美味しく食べられるかどうかチャレンジしてみます。
遅くなってしまったけど、ありがとうです。

191 :155=190:2005/04/19(火) 00:52:51
うぎゃ、初のアンカーミス…
>>155 → >>163
でつ…

192 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 01:04:44
冷やかしレベルですが…>>98で会社から発掘されたカップ雑炊(1年半オーバー)を食べてみました。
米が湯を含んでくれず、味つきのお湯と白いふにゃふにゃしたもの。になってあんましおいしくなかった…

193 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 02:15:22
一週間前に買って冷蔵庫に入れてた鶏肉にニオイが出てきたんですけど
洗ったら食べられるんでしょうか?
ダメと大丈夫の境目をご存じの方がいらっしゃったら教えてください

194 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 02:26:44
>>193
貴方のおなか次第です…71みたいな人もいるんだし

195 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 03:09:43
最近の卵は遺伝子操作してるから
どんなに古くなっても
黄身も白身も新しいのと変わらないね。

196 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 03:13:32
   ∩___∩         |
   | ノ\     ヽ        |
  /  ●゛  ● |        |
  | ∪  ( _●_) ミ       j
 彡、   |∪|   |        J
/     ∩ノ ⊃  ヽ
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
  \ /___ /

197 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 07:12:31
>>193
よく洗ってペーパータオルなどで表面の水気をとる
それでも匂うなら普通の人には危険
匂わないようなら、たっぷりの熱湯で湯通しして使えば
胃腸の性能と体調と運が良ければ大丈夫

198 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 08:57:51
>>193
鶏は肉の中では水分が多くて痛みやすい、自信がないなら止めとけ

もし食べるなら食ったあとで報告よろ
ニンニク、ショウガ、ネギ類などを使うと誤魔化しやすい

199 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 20:40:17
ずっと前に日清のカップラーメンで、
10年経っても大丈夫なやつって
売っていないかな?
売ってたら食べたい。




200 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 20:51:30
ヤターヽ(゜▽、゜)ノ
にひゃく〜

201 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 20:53:12
>>199
日清が自主回収中。
http://www.nissinfoods.co.jp/util/timecan/

202 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 21:27:54
3月22日期限の生クリームでロールケーキ。
生クリームが古くなると固形化するというレスを見た記憶があり、
開封前に思いっきり振ってみる。
(生食ということもあり、固形化してたら食べる気が失せそうだったので)
普通においしうございました。

203 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 21:35:38
どれくらいの振りっぷりだったのかはわからないけれども
生クリームは振動を加えると固まると思うぞ
ホイップっつうのはその性質を利用したものだろ?
脂肪分が多いものは輸送振動でも脂が固まったりする

204 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 21:42:09
>>199
ヤフオクで売ってるよ。1000円だって
http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r7532916

205 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 21:53:25
>203
それは思いましたw
でもあえて振ったのはもし固まっていても振ったせいだと
自分をごまかせるから。病は気からと申しますし。
もっとも今回は固まってませんでしたが。

でも古くて固形化したものと振動で固まったものって
明らかに違うのだろうなあ、きっと。

206 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/19(火) 23:51:07
>>205
古くなって固まるのって、水分抜けてバターに近くなってるのが大半だから、
未開封なら気にしないで食えると思うけどな。
うちなら開封済みでも加熱して分離しなきゃ食べると思う。

207 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 02:39:14
二ヶ月前に実家から送ってきた凸ぽん、冷蔵庫に入れてあった最後の一個
苦くなってた……

208 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 13:45:35
念のため聞くんだけど、昨日賞味期限半年切れの未開封の
粉ミルク(新生児用)が発見されたんだけどhだよね?

子供は既に飲まないので料理用にでも使うしかないわけだが……。

209 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 13:59:41
>>208
全くもってH。
でもさ、新生児用のミルク、不味いんだよね。
オレも処分、手伝わされたから知ってるけど(w)。

乾燥粉ミルク、備蓄食糧として経過観察中の物があるが、
現在3年を経たもの(常温保存、車内放置ともにあり)でも問題なし。
新生児用は種々の添加物が入っているけど、半年くらいなら全く問題は無いでしょ。

210 :208:2005/04/20(水) 16:04:22
サンクス。
基本的には乾いてれば大丈夫だとは思ってるんだけど。
防腐系の添加物はなしで、変質しそうな栄養分がたくさん入ってる
からと思ってね。

さて、何に使おうか。牛乳に溶かして飲むのが一番かな。

211 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 16:45:51
3年程前に海外のお土産でもらったチーズ(2003.2と記載あり)。
開封してから確実に1年以上冷蔵庫で眠ってました。
周りにオレンジ色の粒粒が発生していて、白っぽい粒粒も見られたので、
その部分はピーラーで削って食べてみた。
チーズは保存食ですね。以前より水分量が減った分、
味が濃くなっていてウマーでした。

賞味期限には割と無頓着な自分ですが、
茶色に変色していた、賞味期限が2ヶ月前のポンジュースは
トイレに流させていただきました。

212 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 17:05:00
質問です。
先週の金曜にぶなしめじを買って洗って袋に入れてたんですけど
今日使おうと中をみたら白いカビ(たぶん)でバラバラにしたぶなしめじが
くっついちゃってるんですがこれはもうヤバいですか!?
よろしくお願いします

213 :212:2005/04/20(水) 17:12:32
追加です。↓
滑りや臭いはないです。
ザルにあけて洗うとバラバラになり
白い綿のような物も消えます。

214 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 17:17:09
>>212
それはしめじの菌糸。
キノコは腐ったら溶けるから。
普通に食べて問題なし。

215 :212:2005/04/20(水) 17:19:50
>>214
本当にありがとうございます!!
さっそく使ってみます。
助かりました。

216 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 18:47:55
きのこって洗わない方がいいんじゃなかったっけ
キッチンペーパーで拭くくらいで大丈夫とおばあちゃんに教わった

217 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 19:04:51
風味が抜けるからあまり洗わない。
特に最近は工場培養だし、こうなるともう洗う必要すら無いとも言える。

218 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 19:33:54
体調不良なのですが4/8賞味期限の卵は大丈夫でしょうか?


219 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 19:40:51
>>218
加熱する分には問題なし

220 :DIZZY:2005/04/20(水) 19:49:47
一昨日ぐらいの焼き鳥が残ってるんですが…
レバーって何日ぐらい常温でもつ??

221 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 20:05:00
>>219
ありがとうございます
何か作ってみます

222 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 21:03:24
塩蔵のもずくってどれくらいもちますか?
一年ほど前に大量に買い、途中で飽きてしまって野菜室の奥で眠っていました。
なんだかねばねばがすごいことになっていますが、それ以外はさほど変なところはありません。
購入時に半年はもつといわれた気がするのですが、さだかではありません
誰か安心して食べろと言ってくれませんか?
幼児持ちなのでちょっと躊躇しているんです

223 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/20(水) 22:15:00
>>219
分かってて体調のことを考慮したかもしれないけど、
仮に常温放置でも加熱しなくても平気レベルだぞ。


224 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 03:06:39
>>222
>誰か安心して食べろと言ってくれませんか? 

で、誰かが言ったら食うのか

225 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 03:19:58
>222
よし、食え。自己責任で

226 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 05:56:37
幼児にモズク食わせるわけじゃ無かろうから幼児持ちって関係ないんでないか?

227 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 06:26:31
ママンが倒れたら家庭崩壊だよ

228 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 09:48:07
>>222
時間的にはよく解らんが、
塩蔵のもぞく(うちの田舎は”もぞく”と言います)がヤヴァクなると
溶けてしまう(正体が無くなり、どろどろになる)ので
判断できると思う。 7年物(?)が溶解して破棄、だったことがあります。
状況にも寄りますが冷蔵庫の野菜室なら年単位で桶。

229 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 09:50:40
>>222 
しっかりしたレスが付かないと言うことはレアケースって
ことで、自分も経験がないから確かな事は言えないけどいう
前提で回答させてもらいます。

塩蔵ならよっぽど腐蝕菌は繁殖しないんじゃないかと思う。
買った時にも半年保つと聞いてる様だし。
それと海草類は本当にダメになったら溶けてくるから、
現形をとどめてるんなら大丈夫だと思う。

味が変わるかもしれないけど一度湯がくか、もずくスープ
みたいにして火を通せば安心して食べられるんじゃないかな。

230 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 12:48:00
腐食菌ってなんだ?
食品関係じゃ聞いたこと無い言葉だな。

ググったら建築関係用語のようだな。

231 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 14:07:46
どんな言葉を使おうと、>222にレスが届けばいいんだよ

232 :222:2005/04/21(木) 17:45:42
たくさんのレスありがとうございます。
溶けた様子はないので安心していただきます。
夏ごろになったらもずくスープにしていただこうかと思います。
あと一キロ半ほどあるので、いけるところまでいってみます。
ただ、>>226幼児がもずく好きなんです。一緒に食べる予定なので心配だったんです。
妊娠前だったら食べてから考えるんですけどね。
以前このスレでも報告しましたが、一年越しの野沢菜を当時一歳の息子とおいしくいただいているので
多分二人とも賞味期限切れには強いのではないかと期待中。




233 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 18:17:40
冷蔵庫に糸引く生たらこがあったのだが、もう駄目だよね?

買ったのは2週間ぐらい前かな?

234 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 18:22:09
まずは焼いてみる。
で、変なにおいがしたらやめてみる。

235 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 20:52:37
3月29日賞味期限の豆腐をこれから食します。
においには異常はなく、一口かじってみたところ豆腐の味がしたので、
たぶん大丈夫。火を通せば無問題という感じがします。
ただ、普通の絹豆腐よりやけに弾力があるところが気になります…。

236 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 21:24:07
豆腐は味が普通なら、冷やかしレベル
弾力が出たのは、時間が経過するとともに身が締まってくるからだよ

237 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 21:34:29
4月17日製造18日消費期限の豚肉生姜焼き用、冷蔵庫に入ってたんだけど余裕でh?
いつもは五感に頼るけど風邪で鼻があまり利かない。
ちょっとヨーグルトっぽい匂いがするような、肉の色が黒ずんでいるような…。

238 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 21:44:26
>>237
17日製造18日消費期限って何処のスーパー?orお店?ですか
普通は3日前後ですよね

239 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 21:58:37
>>237
色が変わっていても糸を引かなければ、普通に加熱調理でOK。
ニオイが気になるようなら、酒で洗い、生姜・にんにくで
臭い消しを。

>>238
精肉はだいたい翌日じゃない?
リパックされててほんとはいつなのか分かんないけど。

240 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 22:02:27
>>239
翌日なのは挽肉くらいかと思ってたけどね

241 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 22:11:18
去年の11月が期限のミツカン味ぽんが冷蔵庫の中にあります。
まだ半分ほど残っていますが、大丈夫でしょうか。

242 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/21(木) 23:25:51
>>241
以下略

243 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 00:16:36
賞味期限2/2のネギトロを食べます。賞味期限4/13の牛乳とともに。

244 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 00:24:02
>>228
<もぞく
…新潟?

245 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 01:10:32
>>243
後者は冷やかし。前者は保存状態にもよるけど…まあがんばれ

246 :前々々スレ71:2005/04/22(金) 01:19:06
冷やかしレベルになるんでしょうが、>>98で会社から発掘されたものを食べてます。
2003年8月期限のとり釜めしの素。おにくがちょっと…?以外は普通でした。

247 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 01:25:49
余裕でhな気もするが、71氏が食べたと聞くと腐り物に感じる件

248 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 01:55:40
>>247
それはやっぱ今までやらかしすぎたせいなのでしょうか…?
たまにはふつーのものも食べますってば。たぶん。

249 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 02:01:54
さすがに理解できないな…

250 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 05:07:23
日曜日に一日期限切れの豆腐ともやしと増えるわかめちゃんで作った味噌汁。
鍋のまま常温保存。

勇者と呼ばれたくて、食べてみようかと思った。
しかし、鍋をあけるのが恐い。

251 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 07:43:40
3/20期限の豆腐で作った麻婆豆腐。
ちょっと異臭がしたけど火を通せば大丈夫だろうと思って食べたら苦くて食えたもんじゃなかった。
もったいなかったけど泣く泣く捨てた。

252 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 08:26:11
>>250-251
豆腐は怖い(by経験者

それで正解だと思う。

253 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 09:01:50
>>250
膜が張ってます。ワカメは溶けてます。
水を大量に流しつつ鼻をつまんでサヨナラしましょう。

>>248
>>249に同意。
>>246は過去スレ71氏にはあまりにh過ぎる。新生児の母乳くらい。

254 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 09:03:21
購入から一ヶ月経つタマゴ(常温保存)を、
タマゴかけご飯にして食べたけど、
今のところ何もなしです!!

255 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 10:03:38
>>228です。
>>244 卓球〜!! 高田の生まれよ。

ああ、このスレを夫婦で楽しむようになってから
冷凍庫を買い増すか話し合ってるオレ等っていったい。

256 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 10:23:42
夕べ砂肝で焼酎だったが、現在すさまじく下してる。
古くはなかったはずだがなあ。火が通ってなかったのかな。

257 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 10:56:16
賞味期限が2003年7月のクリームチーズ(未開封)
食べても大丈夫だったんですが(味も普通)
それはこのスレ的には当たり前なんでしょうか…
チーズは保存食だから?安定剤のおかげかな?

258 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 11:01:05
>>256
アルコールで下ってるだけでは?

259 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 11:09:44
いや、お湯割で3合くらいだし毎晩飲んでるんだけど下したことないですよ。

260 :報告:2005/04/22(金) 12:27:15
冷蔵庫にちくわぶが未開封のまま忘れられていた
そういやこないだのおでんに入れなかったな・・・と思い、
単独で煮込んで食べてしまうことにした
ぴっちりと包装されたビニールの口のところを切り、斜めに切って煮汁の中に投入。
煮上がる間にふと、包装ビニールを見ると

「製造04.1.02 賞味期限04.2.01」

・・・おそるおそる口に入れたが食味・匂い等、異常なし。2時間たっても異常なし。
密封されてれば冷蔵庫に入れっぱなしで全然大丈夫らしい。

261 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 12:38:39
クリームチーズ、開封して残りをラップでくるんだもの。
3週間ぐらい経過でカビが少し生えてた。
切った時、ナイフに何かついてかな?
カビだけ取って、ケーキにしました。

262 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 12:56:46
いや、開封した時点で空気中の色んなものに触れてるから
ナイフは関係ないと思う。

263 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 13:34:50
>>262
いや、そうとは言えないよ。
スプーンに唾液がついてたから醗酵がうまくいかなかったヨーグルトとか、
ナイフに汚れがあったからカビたバターとかよくある話。

264 :257:2005/04/22(金) 13:57:19
>>261
開封前と後ではやっぱり違うもんですね。
残り、急いで消費せねば。

265 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 16:11:10
>>260
要するに、小麦粉ダンゴだしな

266 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 18:01:02
>>238
某大手スーパー

>>239
そうだった。匂い+色+糸引き確認だった。ありがとう。
糸は引かなかったので今晩生姜焼きにするよ。
亀レスすまん。

267 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 22:51:35
寝かせっぱなしの、小エビの塩漬け。
賞味期限の03.12.5はとっくに越えて、冷凍庫に眠らせたまま。
塩分がキツイせいか、冷凍庫で年単位放置してても、まったく凍らず。

……さて、どうしよう。1kgもあるんだけど(w

268 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 23:21:04
4/11賞味期限の低脂肪牛乳(開封済み)
1週間切れまでは飲んだ事あって大丈夫だったんだけど
10日も大丈夫かな…ちなみに残りコップ1杯

269 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/22(金) 23:52:08
賞味期限が05/01/10の生ハム(○大の肩ハムロース)喰った。

全然平気w
基本的に生ハムは保存食だと思った今宵。

270 :空気イス ◆HU7XfvOYA2 :2005/04/23(土) 00:48:29
ネバネバ糸ひいた鳥ニク食べたお

271 :267:2005/04/23(土) 01:02:56
味は……しょっぱかった。
ほんのり液体が出てるけど、大丈夫なのかどうかサッパリわからん。

272 :前々々スレ71:2005/04/23(土) 03:15:26
>>253
一般人に戻れるようがんばります。

>>250
以前、煮物を夏に常温放置してしまって、膜張った上にカビてたのですが、
出し汁を捨てて具(?)をさっと水洗いして火を通したら食べることできました。
参考までに。

273 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 04:24:36
激しくスレ違いだが。

>255
>卓球ー!
懐かしい!!!!!高校の英語の先生が使ってた

>>71
だからあなたの意見は参考にはならないとあれほ(ry

274 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 07:43:57
>参考までに。
ワラタ

275 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 08:01:16
71さんは本当にサバイバル向けだね
よく腹こわす漏れはだめだ

276 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 08:42:56
>>268
まあ大丈夫だと思うが心配なら加熱すればいい

277 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 10:55:29
賞味期限四ヶ月越えの卵と生タイプインスタント味噌汁を
知らずに食べてしまった。
何だか気分が悪くなってきたような気がするが
少し様子を見てみる。

278 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 11:47:31
一年前の賞味期限のチョコババロアのもとを見つけたんだけど
どうおもいますよ?

同時に三年前の賞味期限のむしパンの元も出てきた

279 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 13:38:32
>>278
ババロアは経験無しだけど、開けてみてまだ固まったりしてなくて、
粉が変色したりしてなければ大丈夫だと思う。
もし変質してたら作っても固まらないとかいうことがあるかもしれないけど。

蒸しパンは湿気てなくて虫がいなければh、赤ん坊OK。

>>272 過去スレ72氏
もう無理です。あなたにはこれでもまだ限界ではないという、
人間の腐蝕物に対する耐性を見せてくれる、貴重な生きた標本と言うことで、
このスレの現人神として、やっていって頂きたい。よろしく。
新しいコテにしてトリップも付けたらどう?


280 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 13:56:04
納豆が乾燥してカリカリになってんだけど食えるかね?

281 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 14:34:35
>>280
それはテンペ

282 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 15:00:32
テンプレの納豆菌は神っていうのは納豆はすごく日持ちするってことですか?
手元に賞味期限を二週間すぎた納豆があるんですが食べられますか。

283 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 15:00:35
>>281
280ではないのですがはじめてテンペって言う言葉を聞きました。
検索したら早速ヒット、珍しい食べ物ですね。
近所には売ってません。残念。

284 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 15:37:52
>>277
気のせいだ。きっと

285 :244:2005/04/23(土) 16:25:30
>>255
やっぱそうか
湯沢のばーちゃんが言ってた 懐かしい!

遅レス スマソ

286 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 17:35:44
賞味期限が昨日の卵でベーコンエッグを作ろうとした。
焼いたベーコンの上で卵を割った。
ビチャッ・・・
どこが黄身やら白身やらわからない状態になっていた。
これを食ったら勇者?という考えがちと頭をかすめたが、
外出せねばならなかったのでベーコンを箸で押さえて卵だけ捨て、
新しい卵で作り直した(賞味期限は同じだが、こちらは大丈夫だった)。
やばかった卵だけ妙に殻の表面がザラザラしてたんだよなあ。

>>282
ください。久しぶりに納豆巻きが食べたいです。

287 :名無しさん***?:2005/04/23(土) 20:13:50
冷凍庫で、保存しておいた、納豆を三日前に、電子レンジの強で解凍し、
かなり熱々で、おいしそうだったので食べようと思ったのですが、お腹
がいっぱいだったので、冷蔵室にいれて、そのまま放置してしまいました。
今食べようと思っていますが、大丈夫でしょうか?
ニオイは、普通に臭いのですが・・・・・・・・・・・。

288 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 20:23:49
神出現は、スレとしてはおもしろいんだけどさ。
その場でお腹を壊さなくてもカビは発ガン性が強いとか
いろいろ言われてきてますよね。
昔はみんな食べていたカビを削った餅も、今は絶対ダメだと言われてるし。
とりあえず、明らかに腐ったものとカビてる物は
身体にいいわけないんだから食べるのやめたほうがいいんじゃ?


289 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 20:35:29
>>286
食べられるんですかね?納豆すごいや

290 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 20:37:46
>>287
大丈夫なんじゃね?
てか何で冷凍するかな…

>>289
食えるよ。2週間なんてはっきり言ってh

291 :名無しさん***?:2005/04/23(土) 20:54:19
>>290
賞味期限が切れそうだっので、冷凍保存しておいたのです。
勇気を持って、食べてみます。

292 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 21:40:05
釣りくさいわけだが

293 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 21:43:45
そう思うなら、スルーが基本ですよ

294 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 22:10:19
ちょっと期限すぎの熟成された納豆の方が旨いって絶対

295 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 22:59:36
今月から一人暮らし始めた者です。
多分先週買った気がするもやしが、ちょっと使って残りを冷蔵庫に入れといたら
白から茶色に変色してぬめってます。
これはさすがに危険でしょうか…?

296 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 23:00:52
栄養的にも賞味期限ギリギリの方がいいらしいね<納豆

297 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 23:01:29
もやしはせいぜい2日が限度だな
足速いものの代表

298 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 23:14:32
昨日の夜作ったアサリの味噌汁、常温放置してたんだけどいけるよね?
見た目は普通。匂いは花粉症でちょっとワカラン。
貝は足が早いらしいので気になって…冷やかしだったらスマソ

299 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 23:15:11
殴られるのを待つスレ
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1114048388/
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2005/04/21(木) 10:53:08 ID:+ofOTqJe0
昨日車を当て逃げされました。
車はすごいことになりました。
それを知った父は怒り狂い怒鳴り散らしました。
30分ほど私と母に怒鳴った後、用事のため出ていきました。
「まっとけよ!」と大声でわめいて行きました。
きっと帰ってきたら殴られる。
待つしかない1と母がここにいます。

父からの暴力を待つ1。
悲惨すぎ…。
果たして彼女は幸せになれるのか?
今なら画像がまだ見れる。



300 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/23(土) 23:25:59
コピペ(゚听)イラネ

301 :前々々スレ71:2005/04/24(日) 00:01:29
発掘シリーズ。
2003年8月のカップヌードル。
ここじゃ冷やかし扱いなんだろうけど、保存状態によるみたいです。
ふつーの人は食べないほうがいいレベルでした。
ところで、2週間前に買った苺ってどうなんでしょ?カビはほとんどなく、ちょっと黒ずんでる程度なんですが。
…もう食べちゃったけど。

>>295
もやし1週間はよくやってます。
火を通せば食べられないことはないけど、きっとあとの方でツッコミ入ると思う。

>>273,>>279
(´・ω・`) ショボンヌ

>>288
忠告ありがとうございます。がんばって一般人になります。

302 :冷蔵庫の人:2005/04/24(日) 00:11:13
このスレ見て、二週間前に半分使って放置してたもやしがあるのに気がついた。

4/12期限のうどんと一緒に来週あたり食べます。
この二つはまだまだ大丈夫な感じがするから、先に他の食材を消費しないと。

21日に作ったビーフシチューがまだ食べ終わらない。

303 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 00:31:27
71氏の報告は細部まで詳しいし、冷蔵庫の人氏の報告は写真付きだし、二人の発言ってネタじゃ無いんだよな・・・・


二人は一体どんな生活をしてるんだか。

304 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 00:41:14
>>302
いちおう訊きます。
4月21日でしょうか?
やっぱり3月21日でしょうか?
さすがに2月21日なんてことは(ry

305 :冷蔵庫の人:2005/04/24(日) 00:53:13
>>302
さすがに4/21ですw
これはまだまだhなので、のんびり食べるつもり。


まああれです、俺は別に古い物が好きなわけじゃないですからw
ただ、お金と時間が無いだけで。

306 :冷蔵庫の人:2005/04/24(日) 00:55:51
アンカーミス。
302→304

307 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 01:25:30
二週間前のもやしは、お得意の「液体」が出ているのでは…

もう舐めましたか?

308 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 01:37:44
>>307
まだまだ全然余裕
http://i.pic.to/8nt7


生のまま囓ってみたけど問題無かったです。

309 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 02:54:17
>308
手のツヤにホレますた。

310 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 04:15:09
20日過ぎたモンテールのシュークリームさすがにやばいでしょうか・・・?
一応冷蔵庫にあったものなんですが こわひ

311 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 04:45:45
http://tv7.2ch.net/test/read.cgi/geino/1112548843/l50

312 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 04:59:28
21 :ななしのいるせいかつ :2005/04/21(木) 20:02:06
▼人権擁護法案が成立するとこうなります(ご自由にコピペどうぞ)
在日外国人が日本人少女や日本人女性を強姦しても強姦罪にはならない
在日外国人が日本国内で殺人事件をおこしても殺人罪にはならない
在日外国人が器物を破壊しても器物破損にはならない
在日外国人が交通違反をしても道路交通法違反にはならない
在日外国人が詐欺をしても詐欺罪にはならない

つまり在日外国人は、何をしても許される
やりたいほうだいの国になってしまうのです

313 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 05:17:46
>>311-312
さすがにそれは食べることができません

314 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 08:15:29
http://yaplog.jp/inazuma/archive/51
「納豆菌は神」で引っかかった。
スレ住人?

315 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 08:30:00
違うと思われる
納豆を冷凍してるし

316 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 09:20:04
>315
コメント入れてる方の人じゃね?
ここの住人は納豆を冷凍しないんだね

317 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 10:33:12
冷凍してんなら神も何もないような気が

318 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 10:37:30
お正月に太ってしまい豆乳ミネラルダイエットを始めようと
200mlパックを12本×2セット生協で頼んでいたのですが
1セット飲んだところで,その後他の豆乳に浮気をしてしまい
気がつくと4/11で消費期限がき出ていました・・・。

90日間常温保存OKな豆乳なのですが,大丈夫でしょうか?
あと,1リットルのパックは3/27に期限が切れてしまっており
諦めています・・。

みなさんの経験から,色々教えていただけますと助かります。

319 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 10:46:34
>>318
痩せたいんなら飲むべきだと思う。

320 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 11:40:13
先々週ぐらいに買った生鮭切り身を冷蔵庫から発見。
見た目色が茶色に変色、臭いはゴミ捨て場の臭い。
諦めきれずフライパンで焼いてみたら…
ギャー!!!焦げ臭と腐敗臭と魚臭が〜!!!クッサー!!!オエー!!!!

勿論捨てました…流石に食えないやあれは…。

321 :もぐもぐ名無しさん :2005/04/24(日) 11:56:52
>>318
自分なら飲みます。90日平気なら10日位大丈夫かと。
人それぞれなので保証はできませんが。
>>320
勇者ですね。


322 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 12:07:08
>>320
こういうのを食べる人間が存在するのがこのスレなんだよね。



2日前賞味期限のコンビニ弁当を美味しくいただきました

323 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 12:13:18
コンビニ弁当は干からびて食えなくなるまで
腐らないんじゃなかろうか

324 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 12:18:50
>>318
LLパックは未開封なら期限切れ1ヶ月なんか何ともないよ。
パック開けてコップに注いで、色、ニオイ、粘度、分離を確認。
以上がなければ口に含んで確認。あれっ何ともない!
ほぼ100%大丈夫。飲むのに加熱も不要。

それでも賞味期限を信じるならここへ来てはいけません。

325 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 12:46:13
>>308
ホントに二週間ですか? 保存方法教えてホスイ

冷蔵庫の人の冷蔵庫は、やっぱり普通じゃないんだろうか?

326 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 16:29:28
>>325
308ではないが、毎日水代えしてやれば、二週間はいける。普通に。

327 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 17:28:08
うちは『もやしは冷凍保存が』基本。
そのまま使えば良いから楽。

328 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 18:33:13
>>326
水換えと言うと、ボウルに水を張って入れておくって感じですか?
>>327
冷凍するとしなっとならない?楽そうだけど

329 :325:2005/04/24(日) 20:04:27
>>326
そうなんだ! サンクス

でも冷蔵庫の人のは、買った袋のままに見えるんだよな…



つーか、もやしごときに保存方法云々言ってないで
さっさと食えって気がしてきた 自分

330 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 20:13:45
「なんとしても食ってもらえるまでは頑張るんだ!」
と、モヤシ自体の気合いが違うのでは。
「あの人に買われたら賞味期限内にはまず食ってもらえないと思え」
なんつう回状が食材間にまわっている気がするよ、
あのモヤシの生き生きとした姿

331 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 20:43:08
>>330
ゲキワロスw

332 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 21:12:12
>>301
カップヌードルって意外と期限過ぎるとアレだ
カップが異様に膨らんでる状態になる


333 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 22:38:52
晩ご飯に04/12/17期限の納豆を食べた。
上に載ってる薄いビニールが破れるくらいひっついてて、
ほぼ黒に変色してた。
スレ住人としてそれ自体は当然h*100なんだが、これは
食べにくいな。タレかけて普通に食べようとしたらあまりに
ネバネバゴワゴワで食べにくかったから期限内のを1パック
混ぜたんだけど、固くなった物が柔らかくなるわけもなく、
やっとの事で食べ終えた。

みんなあんなのをどうやって美味しく食べれてるんだ?
それともただ単に自分の精進が足りないだけなのか?


334 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/24(日) 22:42:50
S58に賞味期限の切れた、分離して固まったドレッシングがある。さすがに無理。

335 :前々々スレ71:2005/04/24(日) 23:19:36
>>330
冷蔵庫の人の生気を吸って長持ちしてるんじゃないかな…?

割れちゃった卵を器に出して調理しようと溶き卵にしたまではいいのですが、
置く場所がないからと電子レンジに入れたまますっかり忘れてそのまま放置してしまいました。
当然常温で。
もう食べちゃったけどちょっと恐かったです

336 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 00:02:22
前々々スレ71さん コテハンどんどん長くなるねw
置く場所ないからと、なぜ電子レンジへww

昨年12月期限のポークウィンナー
見た目、香り、味、共に変化無しなので美味しく頂いてます
ここ読み出す前ならぜーったい捨ててたわ 感謝!!

337 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 00:40:37
や、ボチボチこの板で無用のコテハンは煽られるから止めた方が良いかと……。

338 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 01:17:49
お総菜トンカツを土曜に購入して冷蔵庫の一般室に入れてあるんですが
いつまで持つでせうか?

339 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 03:03:44
>337
彼らが名無しに戻って一般人に紛れて普通に回答されたりしたら困る

340 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 05:30:09
>337
彼らのコテハンは無用ではない。むしろ彼ら以外のために有用。


341 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 08:56:14
>>340
このままドンドン長くされたら困るってことでは?

342 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 09:19:36
71氏は「22スレ目の71」とかにすればすっきりするんじゃないかと思う。

ところで、冷蔵庫氏の初登場ってどのあたり?

343 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 09:57:42
もう「71」と「冷蔵庫」でわかるよ。

344 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 10:09:54
んだんだ。
たまたま「そのスレの71」さんが後で書き込む時とかだけ
コテハン71さんとは違うよ、とアナウンスしといてくれれば無問題。
冷蔵庫氏はまんまで。

345 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 11:10:20
>>342
調べて参りましたサー!
23スレ -期限を23(踏み)倒せっ!- のレス番579からであります。
読み返して小祭状態が笑えたのでコピペさせてもらうであります。

---
579 :もぐもぐ名無しさん :05/03/07 23:15:26
この前、冷蔵庫の底についてた、べとべとした液体を舐めてみたら吐き気がするような味で、これのせいか分からないけど翌日腹を壊しました、これが何か分かる人いませんか?

580 :もぐもぐ名無しさん :05/03/07 23:18:04
それ分かる人は超能力者。つか、そんなの舐めるなよ。

581 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/07 23:18:24
大いにワロタw どんな質問だよ。そんなもん舐めちゃだめだろ。

582 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/07 23:22:59
ドリップとか汁が漏れたのが固まってたんでねーの。 冷蔵庫の中って繁殖しにくいから目立たんだけで、雑菌だらけなんだぞ。コンセント抜いて数日置いといてみろ、スゲェ臭いを発しはじめる。

584 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 00:03:52
賞味期限とかそーゆう問題じゃねぇぇぇぇぇwwwwwww

589 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 00:44:52
ある意味神だ。このスレ長いこと見てるが非常識度では歴代1位。

346 :つづき:2005/04/25(月) 11:11:18
590 :579 :05/03/08 00:46:32
みなさん手に液状ものがついたらとりあえず舐めてみたりしないですか?
それになんか美味しそうだったので、ゼリーの中身がこぼれたかなと。

591 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 00:52:52
>>589 次点が前スレの三角コーナーあたり?

592 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 01:04:23
もう、蛮勇以前の話だな。

593 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 01:24:22
>>590
普通は正体のわからないものがついたら、手を洗うかな
臭いくらいは嗅ぐけど

594 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 01:40:53
とりあえず、人外の食い物はサバイバルスレにでも行ってもらった方が……

595 :579 [sage] :05/03/08 01:43:10
もしかしたら自分って変なのだろうかotz 正体不明な液体はとりあえず舐めるけどなあ。

596 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 01:45:13
液体フェチ?

597 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 01:53:23
うわー ネ申が光臨なさってる? 579タソってば、もしかしたら、じゃなくて 充分に変だから! おめでとう!

598 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 01:58:43
かなり危険な性癖ですね。毒殺するのすごくカンタンそう。

347 :つづき2:2005/04/25(月) 11:12:40
599 :579 [sage] :05/03/08 02:07:56
あー、たしかに毒殺は簡単そう。前スレだかの業者が回収にきた牛乳の話も自分です。

お腹弱い方ですし、以後気をつけますね。

でも、みなさんは正体不明の液体の判別ってどうしてるんです?

600 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 02:13:09
判別するも何も...wwwwwww

601 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 02:15:39
腹が弱いのに正体不明の液体を舐めるなと

602 :もぐもぐ名無しさん [sage] :05/03/08 02:16:02
好奇心もほどほどにしないと 死んじゃうよヾ(~Д~;)ノ
正体不明の液体なんてほっときなさい!


348 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 11:15:16
このスレ初心者なんですけど、
冷蔵庫さんってすごいな…
人に歴史ありですね。

349 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 11:27:59
パッと見変化なし、匂い変化なしの昨年10/1が期限のロースハム、
つかいきり4枚くらいのパックの残り一つを
サラダにしようといまあけてみたら、、見た目が、、

なんかまだらに色がついてて、
掻きすぎたふとももみたいに毛細血管の色がういてるような…
しかもその色が、あきらかに不自然なピンクなんですけど
赤カビに見えなくもないし。

どうしましょう、h(でしょうか

350 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 12:07:09
2週間近く前に開けてそれからずっと常温放置のアミノ式2Lペットがあるんですが、
大丈夫でしょうか?

351 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 12:08:28
>>349
とりあえず焼いてみれば?
やばかったら悪臭がしたり、ネバッとしたりするよ。

352 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 12:09:38
そういえば71氏の初登場は三角コーナー拾い食いだっけ?

353 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 12:12:56
>>351
ネバ!?
…2週間ほど前に同じロースハムでハムエッグ作ったんですが
そういえば異様にネバネバしてた…が、気にせず喰いますた。
ここんここずっとお腹の調子悪いからお腹への影響はわからないけど…

レスサヌクス。やめときまつ(´・ω・`)

354 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 13:08:53
>>350
口直づけじゃなければたぶん大丈夫。
自分も冬なら経験あるし、全く気にしないが
暖かくなってきてるので多少注意を。

>>352
それもケーキだったなぁ。
既に伝説化するとは2人ともすごいな。

>>353
それはネ申に近い行為だな。
あなたもコテ欲しい?w

355 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 13:54:40
>>345-347
d
名乗り始めたあたりはすぐわかったんだが、そこから前がどれかよくわからなくて。
さすが「頼むから名乗ってくれ」と言われるだけのことはあるな。


356 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 14:09:58
>>352
一応、ケーキの前にカビたチルド餃子を食っているようだ。21スレ目よりコピペ。


878 名前: もぐもぐ名無しさん 05/01/29 22:11:23

12月4日のチルド餃子が冷蔵庫から出て来ました。
とりあえず、食べてみようかと思います。
さすがに緑や黄色や(なぜか)ピンクの部分はちぎって捨てましたが


925 名前: 878 05/01/30 23:51:54

昨日ちょっとステキな餃子を食べた者です。
しっかり火を通したおかげか、それとも普段からバカやってるおかげか
体調には特にかわりありません。
また何かステキな食べ物が出て来たらお邪魔します。


そいや、会社の三角コーナーに捨ててあった今月3日期限のショートケーキを食べたなぁ…
その時は、「もったいない」しか考えてなかったけど、
よく考えたら人間捨ててるような気もしてきたかも…

357 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 15:01:35
(゚Д゚;)

358 :350:2005/04/25(月) 15:03:56
>>354
アドバイスありがとうございます

359 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 15:19:08
そーかー…71氏って「もったいない」って気持ちの持ち主だったんだな…。
どう見ても「食べ物を放置して「一歩手前」まで持ち込んで食べるのが好きな人」で
初心者の自分にはどっちかっていうと食べ物で遊んでるように見えていたが…。

でも本当、怖いから名無しになるのだけはやめてくれ。>71氏、冷蔵庫氏

360 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 15:28:51
そうだねー。一般人の顔で
「ぬめっていても平気ですよ」
とか言われて真似しちゃった日にゃ…

361 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 15:50:32
提案!
71氏は漢数字、ひらがな、カタカナ表記にしてもらってはどうか?
「七十一」「ななじゅういち」「ナナジュウイチ」「ナナジュウイチ」。
これならレス番ともかぶらないし。
本人好きなの選んでくれ。

362 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 16:18:11
この流れ読ませてもらって思ったんだが、
「カラフル餃子」「三角コーナーケーキ」「冷蔵庫の外まで臭う挽肉」
「変色ネバネバ豚肉」「数個月切れオレンジジュース」などなど。
まだあったと思うが彼の伝説をコテにしてもらうのが71絡みより分りやすいかも。

363 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 18:10:52
>>362
ノシ

「カラフル餃子」に一票 !  (w)

364 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 18:14:50
「カラフル餃子」って可愛いな。
知らない人がみたら食紅で色付けした「金魚餃子」や「翡翠餃子」を想像するだろうね。

本当はカビだけどw

365 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 18:43:33
自分はシンプルにナナイチさんがいいなー


366 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 18:52:36
ケチャップって賞味期限あります・・・?
開封後1年たったやつがあるんですが

367 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 19:04:11
71氏ファンの私ですが、肉のイメージが強烈


「肉の神」


>>366
ケチャップは逝ったの見たことないな
賞味期限は当然あるけどね
舐めてみて美味しければオケと思われ

368 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 19:06:17
d。
まあ大丈夫だと思うのでオムライス作ってきます ノシ

369 :冷蔵庫の人:2005/04/25(月) 19:55:47
えっとですね、多分71さんもだと思いますが、アドバイスは名無しで、しかもきちんと一般常識に当てはめてしてますw


基本的にコテを出すのは報告の時だけです。
IDが出ない板で固定常駐は荒れる元ですから。

そして過去ログ出すのは恥ずかしいからやめてくれ('A`)

370 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 20:10:52
>369
(゚Д゚;)そうだったのか
回答者も自分の経験から答える場合と外の情報から答える場合とあるからな
元々「自分なら食べちゃう」系のレスはあんまり信用できないから無問題ジャマイカ

ついでに71氏はそのままでいいと思う
そのスレでの>71は>71でいいし混乱はしないだろよ。それでなくてもコテ嫌がってる人もいるし

371 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 20:18:19
>>369
スマンかった。
「ネ申」として奉っているつもりなので許して。

普通の回答のやりとりならここでコテ叩き
みたいなことは起きないと思うけどな。

372 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 20:30:31
ttp://portal.nifty.com/special05/04/25/2.htm

ナカマ?

373 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/25(月) 22:36:52
ちゃんと空気読めてたら、コテでも構わないけどな
ただ、普通の人が死なない内容じゃないと、別にスレ立てないと追いつかない内容になるぞ(w

374 : ◆6lJo.1xink :2005/04/26(火) 03:40:35
すいません。消費期限の質問です。

2005年4月1日に消費期限が切れる牛肉(生の焼肉用)を、
その切れた日に冷凍庫に入れたんですが・・・
今でも食べても大丈夫ですか?


375 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 03:51:43
>>233
ここ見て五感を磨け
つ【http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/

376 :375:2005/04/26(火) 03:52:31
誤爆すまん
ここのURLコピってそのまま書き込みしてしまったorz

377 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 08:26:55
>>374
冷凍した時は普通の状態だったんだよね?
それなら問題無いはず。

とりあえず、解凍してみて目で確かめるべきかな。

378 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 10:25:30
@niftyのDaily PortalZで興味深い実験してたよー
ttp://portal.nifty.com/special05/04/25/2.htm

お肉は腐りかけが美味いか?ってのだけど、
このスレ住人からしたらマダマダって感じかもw

379 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 10:26:14
ごめ、ageちゃった(*- -)(*_ _)ペコリ

380 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 12:07:55
>378
>372

自分しか見えて無いんだね

381 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 12:48:59
このスレって上げ進行だよね?
ちょっと気になった

382 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 13:00:23
2chの共通認識で質問ageって感じじゃない。
特に決めてないと思うけど。
これまでそううるさく言う人もいなかったと思う。

383 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 13:42:29
3/17賞味期限のはんぺん、袋開けてみたら、ちっとも痛んだ感じではなく、
かえって怖かったので捨てちゃった。
ちょっとくらい糸引いてたら、洗ってがっつり火通して食べたんだけど。

384 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 15:24:43
>>383
ああ・・・その気持ちわかる
いつまでたってもカビないパンとかね

385 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 15:56:42
>>383
うんうん。グレープフルーツとか柑橘類もね。
あ。今、弟がこのスレみて
「ためしてバッテン!とかになったらヤダな・・・」
とつぶやきました。


386 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 16:05:37
そんな弟がホスイ。

387 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 16:54:37
アメリカから船便で来る安い奴らには保存料たっぷりだからね

388 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 19:19:50
去年12月が賞味期限のタッカルビの素をつかってみましたけど楽勝ですた。

389 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 21:14:01
はんぺんは密封してあれば意外と持つよ。


390 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 21:38:29
やっぱ必要なのは、無理しない勇気か。

391 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 22:03:05
二日期限切れのチーズちくわ。
冷蔵保存で期限切れ二日前に開封済なのですが、これは余裕でhでしょうか?

392 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/26(火) 22:48:30
>>391


393 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 07:26:28
賞味期限1年1ヶ月前の粉末味噌汁を見つけたんで今食った。
粉は固まっていた。全然おいしくなかったです。ネギと卵入れて完食。

394 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 09:44:41
>>391
392は簡単に答えてるけど余裕とはいいがたいな。
練りものは添加物とかで日持ちにバラツキがあって一概に言えないから
自分の五感を頼ってくれ。
チーズ入りってことで生食か基本だろうけどそれはおすすめ出来ない。


395 :391:2005/04/27(水) 10:58:31
ありがとうございます。勉強になりました!

396 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 11:05:58
>>394-395
衣付けて揚げると安全で(゚д゚)ウマーな予感。

397 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 11:14:08
アンチョビの賞味期限が2〜3ヶ月前なのですが加熱すれば大丈夫でしょうか?

398 :397:2005/04/27(水) 11:32:47
すいません自己解決しました

399 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 11:36:51
>>397
自己解決よろしゅうございました。

遅レスですが缶詰・瓶詰め共に
そのままでもイケるんじゃないかと思いましたがどうでしょう。
あんちょびは元々オイル漬けの保存食ですし。

400 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 11:54:43
>>399
アドバイスありがとうございます
そのままだとやはり恐かったので
加熱して調理してみました

401 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 12:08:06
4月20日消費期限の近所のパン屋で買ったくるみパン。
一口かじったら、口の中にかび臭いにおいが…
反射的に吐き出しました。

改めて見ると、切り口のところに青カビが生えていたので、
その部分を取ったら、においは問題なし。
ちょっと怖かったので、トースターで焼いて、食べました。
そのあと念のためヨーグルトを食べヤクルトを飲んだところ、
3時間たった現在もおなかに問題なし。
乳酸菌が偉大なのか、パンのカビがhだったのか…

402 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 12:59:54
三日前に買った生椎茸を冷蔵せずに置いてたら白いカビが生えてるんですがまだイケますか?誰か教えてくださいm(._.)m
キノコ類はやばいの?

403 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 13:06:46
菌糸

404 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 13:09:09
いや、私397なんですけど・・・。>>398さんあなた違うやん!
>>399さん、おっしゃるとおり大丈夫でした。
でも実は調理するの初めてだったので、こんなに生臭いのかーとビックリしてしまいましたが、
これは賞味期限は関係ないのかな。他で食べた時はこれほど臭くなかったような・・・。

405 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 13:24:40
>>402 補足
白いのは椎茸そのものの菌糸。カビじゃない。
逆に元気な証拠。
キノコ類はダメになると溶けるから。

406 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 13:43:05
>401
パンのカビは焼いても変化無しですよ…
買ってきたら冷凍しとくと(・∀・)イイ!!

407 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 13:51:27
405さん
403さん
m(._.)mありがとうございます

408 :もぐもぐ名無しさん :2005/04/27(水) 16:00:05
大佐祖母ちゃんの家に賞味期限が昭和64年の6月で
きれている冷凍イカ?がおいてありました、
どうしましょう?


409 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 16:34:54
昭和64年6月とは珍しい

410 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 16:56:53
>>408
ちゃんとサーをつけるんだ!

これはまたとないチャンスだぞ。
貴様にスペシャルミッションを命じよう。
あと2日ほどでGWが始まるだろう。
3日連続で休める日の初日に計画を実行せよ。
計画の内容は、
1)イカを解凍せよ。
2)解凍されたイカの状態をよく観察せよ。
 (匂い、粘りはもとより、弾力、手触り等も)
3)2により安全が確認されたならば、適切な方法を用いて
 食用に適した状態とせよ。
4)3を食しここへレポートせよ。余裕があれば全て画像データを残せ。
以上だ。

ミッション成功を祈る。

411 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 17:40:44
>>408
興味シンシンw

412 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 17:43:58
>>409
昭和64年6月って存在しないけど、製造した時から計算した賞味期限がそうだったんだろうね。
ってことは、その「賞味期限が昭和64年の6月」のラベルは超レアもの。

413 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 19:38:01
ということは、食わずにとっておくべきですな!

414 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:03:33
代々冷凍し続けて家宝に汁

415 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:13:01
ここは超人的な胃腸の持ち主の人が多そうなので質問させてください。生肉・生魚・生卵を冷凍庫で保存するとして、どの程度の期間まで大丈夫なんでしょうか??
あ!超人LEVELではなく、一般LEVELで教えてください

416 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:13:48
すごいですねーーーーーーーーーーーーーーーー!

417 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:18:51
24日までのヨーグルトはいける?最近お腹ゆるいんだけど…(;´Д`)

418 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:20:01
>>415
貼ってある賞味期限まで。

>>417
そのヨーグルトはどういう状態なのかと。

419 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:20:20
いける。 心配ならパックとして使う。

420 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:22:51
>>418 瓶に入ってるやつで買った時と同じ固形に状態(・∀・)

421 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:28:05
膣から肛門にかけて臭う気がするので、

そこの毛は剃り、殺菌作用のある軟膏を塗っています。

422 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:31:26
ドコの誤爆だ…?

423 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:38:18
418
やはり一般人は賞味期限厳守ってコトですね…orz
では超人LEVELでは?3ヶ月程度は楽勝?

424 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:46:42
>>423
初心者板へ逝け

425 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:50:25
釣りもしくはテンプレも読まないバカにマジレスしとくと
肉・魚・・・冷凍で半永久的に食える
卵・・・そもそも冷凍できないし冷蔵保存で数ヶ月食える

426 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 21:56:29
>>415>>423
だまされちゃダメだ。418は明らかに住人の回答じゃない。

冷凍は>>2にあるとおり、
「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
ということで衛生的な状態で冷凍され、それからしっかり凍ってる限りは超人も
常人もなくずっとOK。ただし味はどんどん落ちるし、食感も大きく変わったりする。

415の質問にそって答えれば生で売ってる状態での賞味期限は冷凍した時点で
関係なくなる。あとは早ければ早いほど美味しく食べられる。もともと冷凍で
売られてる魚や肉は家庭のフリーザーより冷凍状態がいいから、生を家庭で
冷凍した物よりずっといい状態が保たれる。
まぁ、常識的な範囲とすると凍らせてから半年程度かな。1年でも何ともないけどね。
超人は昭和64年物でもOK。

最後に生卵は凍らせちゃダメだぞ。別物になるから。

427 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 22:36:54
>>425
>>426
親切で解りやすい説明ありがとうございました。
テンプレという所に全部書いてたんですねf^_^;スミマセン

>>425
バッチリ行ってきました
[sage]も教えてくれました(笑)2ちゃんねるの人って怖いイメージあったんですけど優しい方もたくさんいらっしゃるんですね。

428 :>408:2005/04/27(水) 23:26:10
すご〜い、ヴィンテージですね。

429 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/27(水) 23:59:11
>>427
何もこわくないよ!
怖いのは期限切れの物を食うことだけだ

430 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 00:03:10
427です
テンプレ読んだ後に面白かったので1からザーッと読んでみて気付きました
…1番怒られそうな質問でしたね(汗)orz…スマソ

431 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 00:38:00
昭和のイカ、平成の次の元号になるまでがんばって冷凍してほしい。
今の感覚だと「大正時代のイカ!!???」ってものができあがる。
すばらしい。

432 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 01:50:23
>427
そんなホヤホヤ初心者にこの言葉を贈ろう






半年ROMれ

433 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 02:17:10
>>432
いや、その言葉はここでは必要ないと思う。
どちらかといえば、

「まずは食え。話はそれからだ」

の方がいいんじゃないかな?

434 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 07:39:25
とにかく昭和のイカが楽しみだ。
画像だけでも見たい。

435 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 09:18:18
二ヶ月前の牛乳って平気かなぁ?


飲んだ後だけど。

436 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 10:31:32
>>435
余裕で聞いてるみたいだから平気だろ。

賞味期限がいつで、常温か冷蔵庫入れてたとか、もちっと詳しく状態を書いておくれ。
飲んで数時間経ってるなら大丈夫・・・多分

437 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 11:04:41
牛乳は冷蔵庫内に、「納豆、チーズ(プロセス除く)」がない限りは意外と平気。
あると菌の関係ですぐ駄目になる…


438 :冷蔵庫の人:2005/04/28(木) 12:23:24
もやしが溶け始めてきた。
もやしが可哀相に思えてきたので今夜にでも食べます。

期限4月12日のうどんは何の問題も無くhだよね?

439 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 12:40:34
なぜ溶ける前に食べないのかと(ry w

うどんはh

440 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 12:47:40
溶けたもやしは美味しくないよ

441 :435:2005/04/28(木) 13:25:04
>436
確かに情報は足りてない。ほめん。

モノは瓶詰めの200ml カルシウム強化型。
賞味期限は今見たら 2005/01/13 で、冷蔵庫に入れっぱなしだった。
一週間ほど前かな。飲もうと思って台所の机の上に置く。そのまま忘れる。

今朝方、目覚めた時に思いついて飲んでみた。


まー、瓶詰めだし大丈夫だったみたい。まだ生きてるし。

442 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 14:04:08
>>441
プラキャップなんだよね?
瓶詰めでも昔ながらの紙栓ならそんなには保たないと思う。

加工乳の瓶詰めプラキャップは安心ってことか。

443 :冷蔵庫の人:2005/04/28(木) 18:10:56
野菜スープがねばねばしてるんだけど、何故だろう?
あと、なんか白い膜が出来てた。

少し飲んでみたところ、味は普通の野菜スープだった。
ちょっとぬるぬるして気持ち悪かったが。


2日前に作って常温放置してたけど、これくらいじゃ悪くならないよね?

444 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:14:04
>>443
目を覚ませ。夏場の常温放置は危険だ。

<フェーン現象>山陰、北陸で「真夏日」 都心も初「夏日」
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050428-00000057-mai-soci


445 :冷蔵庫の人:2005/04/28(木) 18:17:35
http://k.pic.to/oh6f

白いのが膜。
スープ自体は液体糊に水を混ぜた感じ。
材料は10日前にまとめ買いしたじゃがいもと人参と玉葱にソーセージ。
今日はトマトソース入れて、明日はカレールーを入れるつもりなんだけど、完全に痛みそうならもったいない。

446 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:18:41
>>443
白い膜って油分やタンパク質じゃないの?
てか、どんな変なもの入れたんだ?

447 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:22:07
ソーセージじゃないか?

448 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:24:54
>>445
このスープ冷えてるよね?
白いのは油分でしょ。
それととろみはソーセージから
ゼラチン質が溶け出したのが原因じゃね?

449 :冷蔵庫の人:2005/04/28(木) 18:28:05
>>448
ありがとう、安心して食べるよ。
というかもう食べるために煮始めてる。

あとは、あのもやしでうどん作らないと。

450 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:39:21
…本当に大丈夫なのか?

451 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:48:54
>>443
スープやカレーにじゃがいも入れると痛みやすいので注意!
でも貴方はハイパー消化器内蔵のようなので大丈夫でしょう。

452 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 18:55:59
カレーって少々変な臭いしてても大丈夫じゃない?

ルー入れ忘れて真夏の台所(35度)に一昼夜放置したやつとか、
なんか泡立ってたけど上のほう取り除いたら大丈夫だった。
でもかなり不味かった。

453 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 19:10:30
みんな無茶するなよ(;´∀`)・・・うわぁ・・・

454 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 21:14:42
今日暑かったけど朝から台所に放置したご飯て食べれますか?

455 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 21:24:53
一般的にはいけるはずだが、
お前の台所にあるご飯の状態など知るか。
自分の鼻で判断しろ。

456 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 21:27:31
目玉焼き作ろうとしてパカッと卵割ったら、物凄い匂いと共に緑色の物体がフライパンの中で泡立ってた。
流石に喰えなかったなぁ〜・・・すみません。

457 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 21:34:46
>456
そんな時はすかさず画像UPですよ

458 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 21:43:55
放置も危険だけど。
料理が熱いうちに蓋をすると数時間で腐るぞぅ。

459 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 22:47:19
どうもカラフル餃子氏と冷蔵庫氏の影響が強力に表われているようだ。

460 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 23:17:29
もっかい貼っとくかwww

5 名前:注意[] 投稿日:2005/04/12(火) 19:24:26
ここで無事の報告があったからといって、誰でも大丈夫というわけではありません。

特に、71氏と冷蔵庫の人氏の報告は初心者にはお勧めしません。






461 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 23:24:18
お二人には買いたいと思った2週間後に買い、
食べたいと思った2日後ぐらいに作ってほしい。
2週間経っても生き生きツヤツヤと頑張っているモヤシを見て以来
変な情がわいちゃって、食べ物が不憫で不憫でw

462 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 23:27:35
人間の食い物じゃないものを、無理して食べるチャレンジスレじゃないんだからさぁ
別にスレ立ててやってくんね?

463 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 23:44:01
二ヶ月前に作ったアンチョビ、旨いんだけど大丈夫でしょうか。

464 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/28(木) 23:54:02
>>463
全然おkでしょ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054744427/51

465 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 02:44:44
>>437
そーなの!?知らんかった Σ(゚Д゚)ガーン

466 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 02:46:09
>462
そんなの何度も言われてるけどさぁ
元々「○日までの○○食べても平気?」とかの質問スレでもないもんで。
ちなみに初代スレの1↓

1 名前: 強者はいねーか? 投稿日: 2000/09/19(火) 02:55
食うか食うまいか迷った時は、迷わず食え!!
さああなたの賞味期限破りを報告よろしく。

467 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 02:46:36
>>462
定期的にこうゆう意見出るね
あたしは別スレいらないと思うけど

468 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 02:51:11
2年前の缶コーヒー、大丈夫ですかなあ?

469 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 03:14:59
>>468
だからもう少し詳しく書けとどれだけ言えば
いいから飲め。

470 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 03:18:58
どうでもいいが一人称あたしって随分と頭悪く見えますね

471 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 10:10:44
あまり食材に困ってこのスレにたどり着いたけど
ほんと冷蔵庫ってすごい箱だね。
冷蔵庫に眠ってた見切り品で二週間前に買ったきゅうりとナスを
昨日むりやりマーボーナスにして全然食べたら問題なかった。
でもさらに余って外に一日出してたきゅうりは、
今日サラダにしようと思ったけど皮が溶けてて
さすがに腐ったにおいがしたのですてますた。

今日から帰省するんだけど
まだ一週間前に買った白菜とキャベツと大根が残ってるんだ…
このスレの住人にはhだと言われそうだけど
帰ってくるのがさらに一週間後なのでどうしようか鬱。

472 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 10:35:26
>>471
一週間前に買ったそのタイプの野菜なら、あと一週間以上は余裕で保管できるやん
帰省するのってGW期間中だけだろ? なら、てんで平気だよ
しなびてくるのが気になるなら、ぬらした新聞紙で包んでから野菜室に投入しておきな

でもあれだな、白菜とキャベツと両方いっぺんに買って、早々と使い切るつもりだったってのも凄いな(w

473 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 10:54:19
適当な大きさに切ってさっと湯がいて冷凍庫。
とりあえずあとから何に使うかは考える。
で、駄目?

474 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 10:56:57
あ、大根は味付けして炊いてから冷凍がいいかもね。
それか実家へのお土産にしたら?

475 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 11:23:55
>>471
大根は大根おろしにして冷凍しとくと、これからの時期便利だよ。

白菜は丸のままで剥がしながら使うと恐ろしく持つよね。

476 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 11:55:36
賞味期限が25日の豚肉をその日に味噌漬けして、今日まで冷蔵庫で放置。
いけそうでしょうか?

477 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 12:35:39
>h

478 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 13:11:31
さっき、近所の八百屋で買って来たジャガイモ(メークイーン)を
袋から出して触って見たらフニャフニャして柔らかい感触。
どうみても、日数が経ち過ぎた奴って感じ・・・
全く食べられない状態じゃ無いから一応使って見ようと思うけど、
今夜、肉じゃがにしようと買って来たんだけど、やっぱり
風味って、新鮮なの使った時に比べて違って来るかな ?


479 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 13:13:54
冷蔵庫で放置って言うか、
それって普通に「保存」じゃないのん?

480 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 13:16:03
>>478
中央に「す」が入ってる可能性がありますねえ。
「す」の周りは茶色くなってることが多いですが
その部分を切り落とせば無問題かと思いますよ。
皮むきづらいと思うので怪我しないようにしてください。

481 :478:2005/04/29(金) 13:42:32
今、皮むきと面取りの下処理が終わって、
水を張ったボールの中に入れて澱粉抜きをしてる所。
>>480
「す」って、ジャガイモを半分に切った時真ん中にボコっと
穴が開いた様になってる奴の事かな ?
今切ったジャガイモの断面を見たけど、特に「す」と思われる部分は
無かったです。



482 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:11:53
4月27日賞味期限の豆腐があるんですが
2日くらい余裕ですか?

483 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:14:55
気になれば湯豆腐か麻婆豆腐で。


484 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:15:57
祖母にはフニャフニャになったぐらいのジャガイモの方が旨いと教わった。
冷蔵庫に入れるとフニャフニャになりやすいよね
凍みイモってのもあるし。

485 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:26:48
>>482
冷蔵してあれば大丈夫。
豆腐が傷むとまず味が抜ける。
ぬるぬるする。
すえる。 とてもじゃないが食う気にならないよ。

486 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:34:07
>>483
麻婆豆腐にしてみます
>>485
見た目はまだ大丈夫なので食べてみます

サンクスです

487 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:35:14
>>478
ただ少し古いだけで問題はないかと。
芽が伸びたジャガイモは養分減ってブヨブヨになっていくけど。
芽が伸びなくてもブヨブヨになるよ。
味はどうだろねぇ。芋は掘りたてが美味しいものだっけ?

488 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:37:44
>>486
見た目って言うか、少し口に含めばすぐ分るよ。
ダメなら吐き出せば問題なし。
だいたい黄色く変色して、ヌメりがでるから判断付くけどね。

489 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 14:40:11
>>476
衛生的に(むちゃむちゃ気を遣う必要はないが)味噌漬けすれば
1週間くらいは平気で保つよ。

>>471
野菜保存袋買え。
あれは魔法の袋だぞ。

490 :471:2005/04/29(金) 17:49:07
うわーレスありがとう。
とりあえず冷蔵庫氏のお家のもやしのようにがんばれよ!
と声をかけて放置してきてしまいました…
一週間なんてまだまだ折り返し地点だよね。
もう一週間がんばってくれ野菜たち。

葉の野菜は加熱すると嵩が低くなるから結構食べられるんだよ…
得意料理はポトフ(という名の野菜のコンソメスープごった煮)です。
でもあのころの自分は一人暮らし始めたばかりで、
一人分の消費量がわかってなかったのも事実だ。
いくら安かったとはいえ…

野菜保存袋!気になるので今度探してきます

491 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 18:22:31
消費期限当日、半額のわらび餅にやられますた
便所に急行、水便辛かったー

492 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 18:24:58
真空パックのハム、まだ期限内(5/5まで)なんですけど、生で冷やし中華にいれても
大丈夫ですかね?期限って生食の期限なんですかね?

493 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 18:34:41
>>492
冷やかしもいいところ
超過3ヶ月は余裕だと思われ
期限間近かのお勤め品を発見したら躊躇することなく買い占めておk

494 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 18:46:12
去年の6月頃に買ってあけた希釈タイプのめんつゆ、大丈夫でしょうか?
冷蔵庫保存で、賞味期限は今年の8月まで。
におい等は希釈タイプなので強くなってるかどうかも分からず・・・・

ただいま風邪ひき中、家にある食材がこのめんつゆ、たまご、氷見うどん(冷やして食べるやつ)しかないです
外に買いにいけそうもないし、ひやしうどんにして食べてもいいでしょうか。。。

495 :492:2005/04/29(金) 18:47:15
ありがとうございます。今夜冷やし中華に入れて食べます

496 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 18:47:17
↑補足です。危なさそうな物体とかは浮いてなかったです。

497 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 19:41:27
>>494
なぜ期限内のものが大丈夫かどうかなんてきくわけ?
大丈夫にきまってんだろ

498 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 19:46:54
>>497
レスありがとうございます。
開封後はお早めに消費くださいって書いてあったので気になったのです。
開封して1年以上たってるので・・・

hスミマセン

499 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 19:47:33
1年たってないですね、ホントごめんなさい!

500 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 19:56:06
病人をいじめるなよ

501 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 20:04:13
冷凍餃子は賞味期限と製造元をみる。
生ゴミ入り餃子のうわさがあるから、韓国製はNG。

502 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 20:16:34
>498
風邪ひいてるなら、ちゃんと火いれて暖かくして食べた方が良いと思うよ。

503 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 20:44:46
>>494
不安なら、希釈&加熱してから冷やして食べればいいんじゃね?

504 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 20:47:20
お前ら病人ときくと妙に優しくなるのなw

505 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 21:03:49
498です。
皆様ありがとうございます!
アドバイスどおり希釈&過熱してあったかいつゆで食べました。
ちょっと味が去年より濃ゆい感じがしましたがまだお腹は大丈夫です。
あったかくして寝ます。みんな本当にありがとうっ

506 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 21:22:54
ワシも貰い物の麺つゆがあと6本ある
賞味期限は一年前に切れてるけど全く問題なくいける

507 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 21:49:28
麺つゆは保存料含まれていないから
開封したらできる限り早く使ったほうがいいとは言うよね
でも原材料、ショウユとかだろ?腐るのか?

508 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 21:55:23
腐らないよ
風味が抜けてまずくなるだけ

509 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 23:40:56
濃縮タイプはかなり持つね
ストレートタイプは・・・

510 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/29(金) 23:57:56
今日の東京は暑くて、朝作ったなめこの味噌汁が夜には酸っぱくなってた。
平気だろうとたかをくくって食べたら、少しだけお腹壊した。

そろそろ見極めが大事な時期になって参りました。
皆様もどうか無理なさらず、ご自愛くださいませ。

511 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 00:01:35
>>509
ストレートタイプは3日以内に使い切って下さい。って書いてあります。
一人暮らしの俺としてはちょっときついな。

512 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 00:25:11
>>511
3食麺食えば大丈夫

513 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 00:42:06
余ったので煮物作るとか

514 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 01:34:28
>>511
製氷機に移して冷凍しとくと結構持つよ。
自家製無添加でも濃い目に作って凍らせて、お湯延ばしとかGoo

515 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 01:45:03
賞味期限が3/5の豚肉なんだけど、二回くらい解凍してまた冷凍していたぶんが少し残っています。
少し黒い感じがしますが食べれますか?

516 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 01:53:35
昨日昼に3年前の未開封そうめんつゆが2本出てきたので試食。

一本は普通のカツオだし入りで、味も香りも問題なし。
もう一本は青じそ風味…
こちらはシソの臭いが飛んでしまい臭かったので捨てますた。

冷暗所保管してる物で、変なフレーバーが入ってなければ大丈夫っぽい。

517 :前々々スレ71:2005/04/30(土) 02:45:25
会社から発掘シリーズ続きます。

2002年末期限のカップ麺。スープが袋に入っているタイプのものなんですが
湿気て板になっていました。具も茶色く変色して…普通の人にはおすすめできないと思います。
2002年8月のむき栗。パックをあけたらなぜか栗がぬれてて一部緑になってて…
とりあえず緑のとこを削って、2003年期限のとり釜めしの素と炊き込みご飯にしました。
おいしかったです。
あと(別の日に食べた)2003年期限インスタントおかゆのようなもの…全然平気でした。


亀レスになっちゃいますが、もう少しだけ71で行こうと思います。
「肉の神」とか「カラフル餃子」にはちょっと笑いました。ありがとうございます。
とりあえず今までやらかした中で一番恐かったのはこれでしょうか…結局大丈夫だったんですが。
(#18あたりの書き込みだと思う)

309 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:04/10/13 00:41:04
7月末にもらって冷蔵庫に入れたままのケーキ(手作り)。
(外は大丈夫で)中がカビだらけのを気づかずに食べてしまったんですが、
これと似たようなケース経験した人いますか?大丈夫でしたか?

いや、もう食べてしまったから遅いんだけど、気になって

518 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 07:02:15
>515さん
自分なら2回再解凍って時点で期限関係無く却下
(解凍・冷凍繰り返すのはかなりヤバイ)
ちなみに冷凍しっぱなしなら超h

>伝説の71さん
相変わらずスゲー!

519 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 07:28:50
賞味期限が三ヶ月過ぎた魚肉ソーセージを気付かずに食べた事がある。妙にスパイシーで三日間下した。

520 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 08:55:50
賞味期限が昨日の牛乳なんですけど、大丈夫ですかね・・・。
余裕だろとか思っても一応においかいでみたら
なんか少しにおう・・・。
保存状態は 冷蔵庫に開封した状態で
賞味期限の10日きれた卵と半月過ぎた納豆と入ってました。
誰か意見お願いします。コーンフレークにかけたい。

521 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 09:07:38
>>520
普通に考えたら余裕だよねえ・・・
自分ならたぶん、におうのは気のせいだと思うことにするけど。

522 :520:2005/04/30(土) 09:25:18
>>521
>自分ならたぶん、におうのは気のせいだと思うことにするけど]
だいぶ確実に匂ってますがその作戦でいきます、ありがとうございます。


523 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 09:44:54
すごいなみんな・・・。
やっぱり「科学史を逆行して人間の限界に挑戦」
シリーズはテレビで見ても面白いしな。

最高!
バンザーイ!バンザーイ!

ちなみにおれはそんな勇気無い・・・。 (((´・ω・`)カックン…


524 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 10:04:43
>>522
パックのままニオイを嗅いでもダメだよ。紙パックはニオイを吸うから。
コップに少量移して分離を確かめて、ニオイを嗅いで、少し口に含んで
味を確認すればいい。
常温放置か口付け飲みをしてない限り期限1日で腐ることは考えにくいから。
心配なら加熱してみ。ダメなら分離するし、雑菌は死んでより安心になるし。

525 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 10:14:55
>>517  伝説71氏
1つ質問なんだけど、なんで職場でそんなに日切れの食品が
たくさん出てくる?食料品店とかならそんなのすぐに処分だろうし。
プライバシーに関わるから細かい説明はいらないけどね。
差し支えない範囲でおしえて欲しいなぁ。

やっぱり粉末スープは湿気たら変質するよね。その前に麺の酸化が気になるし。
栗は水分が蒸発してその水滴でやられたんじゃないだろうか。
釜飯の元とお粥は余裕過ぎてプロのあなたには向かないでしょう。

526 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 15:00:37
急に暑くなったけどみんな大丈夫?
俺は出しっぱなしにしてた生茶にやられたよ・・・

527 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 17:31:29
8年前のEbisuハッケーソ!!

常温保存だけどいけるかな??

528 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 17:43:15
超長期熟成じゃん

529 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 17:56:48
>527
コップに開けて濁ってたりしなきゃ大丈夫と思うが不味そう…
そういえば久本と柴田が放棄されてたビールを持帰り飲んだら
泡も少なくちょっと澱みたいなのが有ったけど平気だったらすい

藻前もガンガレ

530 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 17:58:28
2003年6月30日賞味期限の抹茶(粉末・未開封)が出てきました。
中身を見てみるとなんとなく緑色が褪せてるような気がしましたが
大丈夫そうなのでテキトーに点てて飲んでみました。
思ってたよりもうま味も残っててウマーでした。

531 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 23:38:25
野菜がどんどん腐ってく。温度上がってきたからかな

5日前くらいに見切り品で買った苺、食べようかと思ったら白いカビが・・・
なんか見た目は雪が積もってるようで綺麗なんだが、これはやばいかなぁorz

532 :もぐもぐ名無しさん:2005/04/30(土) 23:57:53
>>531
カビをよく洗ってピンクにエグく変色してるところを
取り除けば大丈夫かと。

533 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 01:26:00
目にみえるカビがはえてたら、カビの胞子は全体にまわってる。
やめとけ。

534 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 03:37:16
>>525
会社に住んでる人がいるからですw
>>531
>>301で2週間もの食べたときは平気でしたが…どうなさいます?

2002年12月期限のたまご粥、レトルトでしたので、特に問題なく食べました。冷やかしレベル
2002年12月期限の揚げ菓子、大丈夫かな…と思ったけど、とてもおいしかったです。
両方ともふつーの人でも大丈夫なレベルだと思います。

関係ないけど、[半額]のシールにつられて、おにくだけ1600円分も買ってしまいました…
なるべくここに報告しないようにしたいのですが。一般人として。

535 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 04:25:25
>>534
買い物に行く時はお財布の中にいれるお金を減らした方がいいですよ、
あなたの場合。

536 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 04:58:01
他の人に買われていれば、おいしいうちに食べてもらえたものを。
食材がかわいそうだ。

537 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 06:34:58
肉を1600円分も一度に買うって、自炊がきちんとできる人はやらないだろう……
その金額があったら、他の種類の肉・魚・野菜をゲットするもんだ

まぁステーキ一枚とかなら報告に来るような量じゃなかろうし

538 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 07:00:06
>>537
安い時に大量に肉を買っても、冷凍しとけばいつまででも持つからね。
ただ、このスレでコテを名乗る以上、ネタ提供のために冷蔵2ヶ月とか
やってくれるんじゃないの?
以後の報告を生暖かい目で見守ろうじゃないか。

539 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 12:11:05
>>533
パンや餅ならそうだが、生の物は違うだろ。
痛んで腐った部分にカビが生える。
まだ生きてる正常な部分に菌糸は付いていても洗えば落ちる。

540 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 12:23:55
ここにいる人は、きっと勇者になれるよ…

541 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 12:47:06
>539 ヽ(冫、)ノ

542 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 12:50:46
生きてる人間の足の裏に生える水虫菌も洗えばおちるのか・・?
生きてる人間の肺がカビる病気とか知らんのか

543 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 14:25:39
わかったわかった。俺が悪かったよ。
イチゴのカビも水虫の白癬菌もアスペルギルス症もクリプトコッカス症も同じな。

おまえいつもの揚げ足取り「バカ」呼ばわり野郎だからもうかまわないけど、
要はそれを食べて腹をこわすかどうかの問題だろうに。
好きに勝ち名乗りしといてくれ。


544 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 14:28:35
モチツケ(・∀・)つ旦~~~

545 :531:2005/05/01(日) 14:37:56
皆さんレスありがd。そのまま寝ちゃった。
表面部分のカビしか見てなかったんだけど、
横から見てみると苺の水分か何かわからないような水分で汁だく状態に・・・
苺の60%が浸かってた。
捨てちゃいました。ごめんね苺

546 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 14:39:18
>538
Σ(゚д゚lll)ガーン ふつうに冷蔵2ヶ月やってる私って…。

〜気づかせてもらったよ、夏-2005〜

547 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 14:46:12
夏かよ(゚д゚|||)
北海道はまだ桜もさかねーぞ

548 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 14:50:58
つぼみの下で花見はやってるけどな。
もちろん人が集まれば必ずジンギスカンだ。

549 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 15:10:42
ホッカイドー うるせーよw
スレをわきまえろ ヴォケ。

550 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 15:18:36
>>549
そのレスも禿しく無意味でうるせーよ

551 :549:2005/05/01(日) 15:33:12
hai


552 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 15:47:25
掃除してたら賞味期限2002年11月9日のホットケーキミックス発見。
しかも開封済み。口は輪ゴムでしばってあって、中見たら普通。
今日のおやつはホットケーキに決定。

553 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 16:37:43
インスタント鍋焼きうどん(直接火にかけるタイプ)
「賞味期限が一ヶ月も過ぎてたから」
って親父に捨てられてた・゚・(ノД`)・゚・。

554 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 16:56:15
>>543
いつもの、って決めつけずにモチツイテクレヨw
あまりに呆れたから書き込んだだけ。
イチゴの中に行き渡った胞子だって、仮に洗いおとせるとしても
そこまで洗えばイチゴはグチャグチャで食べられたものじゃないでしょ。
カビたイチゴ食べて、100%の人が腹こわさない確証があるのかい?
このスレは勇者も多いが初心者も多いので
半端な知識でのウソは危険だと思う。


555 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 17:09:12
>>554
菌糸じゃなくて胞子?
まあどっちもあぶないんだろうけど

556 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 17:10:55
ごめん。中に行き渡ってるのは菌糸です。

557 :539:2005/05/01(日) 17:26:51
>>545
その状態は腐ってるね。捨てて正解。

>>554
「バカ厨」とは人違いだったようですまない。しかし、同じような人種だな。
イチゴのカビと白癬菌を一緒にするとは俺も呆れて書き込んだんだ。
>半端な知識でのウソは危険だと思う。
半端な知識だがウソと言われるのは心外だ。それはお互い様だろう。

だいたい俺はカビた物食べても大丈夫とは言ってない。
生の正常なイチゴの実の中に菌糸は行き渡らないだろうと言ってるの。
それならちょっとでもカビた野菜や果物は全部ダメになるだろ?
もっといえばカビが表に出る前に菌糸に侵されてることになる。
パックのイチゴの1つがカビてても他が何ともなければ洗って
たべるだろ?531のカキコじゃそこまでは分からなかったが。

カビは少しでもダメだっていう「カビ厨」がここにはいるからそれが
君ならそう主張しておいてもらってもらってかまわないが、それこそ
初心者をむやみに脅すなよ。

558 :552:2005/05/01(日) 17:47:46
何の問題もなく(゚д゚)ウマー
一人じゃ食べきれない量だったので、残りは明日、ドーナツか蒸しパンでも作ろうと思う。

でも何だか高度な話題の中、冷やかしレベルで申し訳ないのでsage。

559 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 18:13:25
スーパーの肉コーナーに置いてある無料の牛脂ってどのくらいもつんだろう?
やっぱり肉と同じぐらい?

560 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 21:12:14
>>557
「ゴメン」以外の書き込みは粘着なだけ。

561 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 21:23:07
3月に父が箱で送ってくれた伊予かん。
食べ切れず12個位箱のまま2ヶ月近く置いていても傷まなかったのに
ビニール袋に移したら2日でカビてきたので絞ってジュースにしたが
7個絞ってコップ半分にもならんかった。
中カスカスでした。

562 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 21:35:40
ダンボールは通気性が良くて、ビニールでは水分が抜けないからカビたんだろ。
で、ダンボールに入ってた間に水気が抜けちゃってスカスカと

563 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 21:55:41
>>559
色変わるまで。
中のほうからかわってくから注意ね。

564 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 22:16:40
やっぱりいつもの「バカ厨」か。
一度の反論で何が粘着だ。
まともに論議できんのならはじめから煽るな。

565 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/01(日) 22:19:11
おい罵り合ってる奴ら
頼むから他所でやってくれ

566 :564:2005/05/01(日) 22:22:10
そうだな。
他の人達、スマンかった。

567 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 00:41:22
>>531です・・・
昨日新たに買った値引き品の苺、今見たらいきなり3分の1くらいにカビが
ナズェだorz
冷蔵庫は強にしてたのに。やっぱ値引き品だからかな。
悲しかったから、無事なの選別して黒いとこ切り取って食べた。
おいしかった。

568 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 00:42:03
sage忘れますたorz

569 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 02:27:14
ここでも黄金厨が暴れていますね

570 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 03:21:22
先日、私の元に、郷里の母が訪ねて来た際に茶碗蒸しを作ってくれました
それに天津甘栗みたいな色の栗が入っていたのですが、気にせず2個完食しました
その後、茶碗蒸しに使われた栗の甘露煮(瓶詰め)の使いかけを冷蔵庫で発見しました
シロップの液色は白く濁り、見た目には瓶詰め栗キントンといった佇まいでした
ふと気になって見ると製造が1989年でした・・・が、その時、体調はなんともありませんでした
以前の私なら「こんなものを食わせやがって!」と、その場で母を口汚くなじったでしょうが
親元を離れ、独り暮らしを始め10年以上になり
この頃、めっきり故郷にも帰らなくなった私の為に、わざわざ、田舎から母が来てくれて
作ってくれたのだからと、何も言わずに、ただ「おいしかったよ」と、言ってあげました
次の日、母が帰った後、ひとり少し寂しくなった部屋で、残りの茶碗蒸しを食べました

それが

まさか、あんなことになろうとは

その後、冷蔵庫の瓶詰め(毒キントン)を「こんなものを食わせやがって!」と口汚い言葉とともにゴミ箱に叩き込みました



が、しばらくして腹の調子が収まり、ふと冷静になってみると

母が来る前から我が家のキッチンにずっとあったはずの生後6ヶ月の卵(愛称ハンプティ・ダンプティ)の姿が
見えません


もしや!

571 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 05:52:23
母は無事だったのか?

572 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 06:18:52
パック豆腐、穴が開いてて中の水が赤っぽく濁ってた。
みそ汁にしたけど、ちょっと豆腐がすっぱかった・・・
                 おなか大丈夫かなあ・・・・・。

573 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 06:36:09
>572
豆腐の酸っぱいのは逝ってます。体調次第ではあたるとは限らないけど
正露丸でも飲んで毒消しをお勧めします。

2〜3時間変化が無ければ貴方は豆腐に勝利です。

574 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 07:30:30
恐ろしいなw
おれはスッパ豆腐とサシでやる勇気はない

575 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 08:51:38
>572 酢豆腐は一口に限りやすで、旦那。

で、昨日の晩に2003年9月30日消費期限のばんにく、(←なぜか変換できない
半分使いさしだった残りを食った。

さすが冷凍庫だ、一年半前でも何ともないぜ



576 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 09:56:47
>>567
取り敢えず、冷蔵庫をアルコールで掃除することをお薦めします。

577 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 10:18:42
>>575
伊勢屋の若旦那か!w

578 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 12:19:05
>>570
毒キントンとハンプティ・ダンプティのコラボにワロス!

579 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 14:56:27
>575
多分冗談だろうけど、

×ばんにく
○ひきにく

な。

580 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 15:21:46
ああ、そういうことか。
何言ってんのかさっぱりわかんなかった。

581 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 15:33:11
馬肉のタイプミスかと思ってた・・・・

582 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 16:15:57
昨日見切り品で買ってきた「がんもどきセット」。
おでんにして食べて、残ったから、粗熱とって冷蔵庫で保管。
先ほど温めて食べたら、若干すっぱく?なっていました。
ポン酢をかけて(=ポン酢のせいにして)ダンナと食べました。

「豆腐はすっぱくなるとNG」みたいなの見て、(゚д゚lll)ガーン
 

583 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 17:01:40
>>575えええ〜昼も食べちゃったよ・・・
それよりも、良かれと思って飲んだ消化剤が93年に
期限切れだったのが気になる。

584 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 17:06:38
忘れてた、豆腐の期限は4月15日。


585 :492:2005/05/02(月) 17:29:19
>>579
よくそんなの解読出来るな。うちの会社に来ないか?

586 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 17:36:30
4年前のグラハムクラッカー。
開封後、ビニール袋にいれてぐるぐる巻きにして、密封出来る瓶に入れてあります。
湿気ってたり、虫が付いてたりしなければ大丈夫ですよね?
チーズケーキの底生地に使いたいのですが…

587 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 17:42:09
>>586大丈夫、大丈夫、焼くんでしょ?
それに、基本は自らの五感を駆使して、食べ物の状態を調べて
自分で決断することだよ

588 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 18:03:37
>>586
もし大丈夫なようでちょっとくらいの湿気っぷりなら、
使用前に一度グラハムクラッカー焼き戻したら?

589 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 19:22:08
砂肝って足早いんですかね?
4月29日期限のを30日に購入して、今パックを開けたらなんか臭い。
ちょっとぬるっとしてるし。

今、酒と生姜につけてるんですが、食えますかね?

590 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 19:33:50
胃腸が丈夫で健康なら
多少おかしいかな?くらいは大丈夫だ。
凶悪な菌じゃなければな。

591 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 19:54:54
おっしゃ、食いまっせ。
腹イワしても連休だし、なんとかなるだろ!

592 :575:2005/05/02(月) 20:14:29
>579
ありがと。君が居なければ自演してでも解説せざるを得なかったよ。

593 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 20:34:39
>>592
もうみんな忘れ去ったネタ使うからそういう事になるんだろうが

594 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 20:58:36
つか元ねたがあるのか>ばんにく

595 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 21:47:21
「ばんにく」じゃなくて、「(←なぜか変換できない」これが一時期はやったんだよ

596 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 22:12:01
二日前の常温保存のカレーはやばい?

597 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 22:23:37
>>596
ジャガイモが入ってるとやばいかも
味や臭いが変でなければいけると思うけど

598 :もぐもぐ名無しさん :2005/05/02(月) 22:27:35
>596
俺はカレー作ったら、1日最低1回は煮沸するようにしてる。
これなら常温保存でも何日でも平気ぽい。

599 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:00:33
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1115041336/
ここからきますた

600 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:03:52
アドバイスありがとう。
勇気だして食ってみたら味も匂いも薄くなっててまずかったので捨てました…
食べる物が他にないのでもう寝ますorz

601 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:21:15
おばちゃんが水煮して売ってる国産筍、
つい冷蔵庫に入れるの忘れて
常温保存野菜と一緒にベランダに24時間放置してたら
見事にスパーイ匂いが。

だけど筍は歯ごたえを食するものであるからして
水で洗い、米ぬかを入れて再煮沸。
まだスパーイ匂いがするので、しばし水に漬ける。

その後、土佐煮にしてかつおぶしあえたら
腐ってスッパくなっていたのが嘘のように
照りのある上品な一品に。


602 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:25:27
すっぱい豆腐、お腹は大丈夫だったよ。
またなにかあったらココに来るよ

603 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:28:59
いやマジで下痢止まらない、水みたいな酷い下痢止まらない
後腹がいたい、下痢便の出し過ぎでケツも痛い
冗談のつもりが洒落にならなくなって来た・・・・・・・・・

604 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:31:59
>>596
煮立ったら、ふたをして30秒加熱。
そのまま、火を止める。
ふたは絶対開けないこと。外部の雑菌が入ります。
10日間は、保証します。

605 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:33:20
済みません。
補足です。毎日、寝る前にこれを繰り返していれば10日間は大丈夫です。

606 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:35:10
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1115041336/
ここの>>1がすごい苦しそうなんですが私たちには何も言えません
どなたかアドバイスをお願いします

607 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/02(月) 23:54:31
>>606
せっかく行ったのにもう>>1逝っちゃってるじゃん。
あれじゃアドバイスなんかしようがない。釣りくさいし。

608 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 03:36:00
賞味期限2004年7月のビン入り鮭フレーク
ずっと冷蔵庫に入れてたけど大丈夫かな?

609 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 06:31:34
鮭フレークとか瓶詰って一回開封したら
結構早く食べれなくなるような希ガス
五感をフル稼動して変だったらあきらめるのがいいと思うよ


610 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 07:30:48
>>602,603
たった3分で激変? てかどっちかネタなのか?
豆類(豆腐、豆乳含む)はあたるとシャレにならんよ。。。

>608
イヤに生臭いとか腐臭がするとかネバっとしてるとかじゃなければ
一度火を入れてみるとかは? 
ラップしてレンジでチンか、小皿に開けてペーパータオルかぶせて(飛散るから)チン
すればアラ不思議、フリカケに早変りですぜ旦那!

>五感をフル稼動して変だったらあきらめるのがいい
には同意

611 :608:2005/05/03(火) 08:18:39
>>609-610
回答トンクス。
諦めます。(+ω+)

612 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 09:21:15
>>590
炒めて食いました。日本酒と鷹の爪と生姜と醤油と胡椒で。
においも気にならなくなったし、おいしくいただけました。
もうTパックあるので、それは昨夜冷凍しました。

現在、おならが非常に臭く、止まらない状態ですw

613 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 10:33:43
鮭フレーク
すぐ生臭くなってくるけど、そこから結構もつよ

614 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 13:42:49
戸棚の奥から賞味期限1年ぐらい切れたサッポロ一番みそラーメンハケーン!
食べるつもりで開けてみたら油が酸化してたみたいで
気持ち悪いニオイがするのでやめますた。

615 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 16:53:26
ヘタレめ

616 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 17:10:47
>>615
正しい判断だと思うけどな。
最近ここ際物喰い自慢になってるけど、業者側のあてにならない賞味期限ってのを自分の五感と経験で正しく判断するのが本来のスレ目的ではないかと自分は思う。
たまにウゲってのもおもしろいけどね。

617 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 17:41:54
>>614
正しい判断だよ。
ノンフライなら試してみるかもしれないけど。
酸化油はクるからね。

春厨注意報発令だな。

618 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 17:55:10
この時期は黄金厨と呼称します

619 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 18:25:54
>>616->>618
だよね。

>615は正しい道を歩んでるぞ。


620 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 19:23:52
半月程前の話なのですが、2002年製造の冷蔵餃子が
冷凍庫の中から出てきたので、頑張って食べてみました。

無論、冷凍庫の奥に隠れていたものなので腹を下す様な
事は無かったのですが、およそ餃子とは思えない味で、
3〜4つ専用タレ(これも冷凍していた)で騙しながら無理矢理
腹に押し込んだ後は残りを捨て、他の食材で腹を満たしました…


いくら冷凍で腐らないとはいえ、風味も何もあったものではありませんでした…

621 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 19:37:58
緊急
2005,4,12期限の焼肉のたれあり
使える?
匂いは変なのかどうかわからない。

622 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 19:41:07
>>621
住所教えてくれたら食いに行くぞw

623 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 19:41:17
>h

624 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 19:50:19
>>622
>>623
トンクス
もやしにかけて食す

625 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 20:22:11
会社の倉庫から発見された1985年製の乾パンを4年くらい前に食べたことがあります。
缶を開けた直後に食べると特に味に異常は無いのですが、劣化が秒刻みで進んでいく感じで、3分後にはアウトとなります。
これって、他の缶詰でも当てはまるのでしょうか?
ちなみに食後は体調の異常ありませんでした。

626 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 21:06:25
賞味期限04.12.08、半額シール付きの中沢サワークリーム小カップ。
明太スパ用に買った(バターより合う)がそう毎日食べるはずもなく
思い出したときに使ってたんだけど、今日見たらとうとうカビのコロニーが。
よくがんばった。

627 :前々々スレ71:2005/05/03(火) 22:49:41
スーパー手作りのメンチカツなんですが、
4月30日期限なのに、もうすっぱいにおいが…味もちょっと??だし。
やっぱ足が早いですねぇ…食べちゃったけど。
ふつーの人はマネしないほうがいいと思う。

628 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 23:17:35
1日の夕方作った鍋一杯の筑前煮
急な外泊で本日3日、帰宅したら鍋が出しっぱなしだったのに気がついた
台所中すっぱい匂いで充満している
折角つくって、一口も食えなかったのが悲しかったので、
どんぶり一杯分食った
匂いどおりすっぱかった
ただいま5分経過
数時間後、どうなるのだろうか

629 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 23:22:14
>>626
ヨーグルトみたいに乳酸菌発酵させたサワークリームを
変わった味の脂っこいヨーグルトだと思って食べたことあるんだけど、
普通のサワークリームは食べられないのかな?

>>627
揚げ物は2日が限度じゃないか?

630 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/03(火) 23:27:08
>>629
あ、自分で揚げてくださいってタイプのものです。
…余計早そうな気もしますが

631 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 00:26:41
てか、71もうイラネ

632 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 01:47:28
>>628
そろそろ腹痛がきてそうなんだが、平気か?

>>630
冷凍状態からでも揚げられるのに、冷凍庫がお前さんちは無いのかと小一時間問い詰めたい。


633 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 03:04:43
折角の連休だから98年切れの缶コーヒー開けてみようかと思ったんだけど、やっぱこえー。
缶飲料と缶詰は違うん…だよな?

634 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 03:34:12
>>610本物は平気なほうだよ

635 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 04:06:36
>>626,627
サワークリーム、トーストに塗ってもウマーだよ。蜂蜜やジャムと混ぜても可
焼きバナナやホットケーキにも合うし結構使えます。
スープやカレーに添えるのも旨いでつ。

>632
平気ならよかったよ。元気な消化器GJ!

636 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 07:01:40
>71氏
なんかもうただのだらしない人にしか見えないよ。だから嫌がられるんジャマイカ
とりあえず期限が切れる前に食べるよう心がけてみたらいいと思う
今ある食材チェックしてメモするとか
食べる予定のない物はどんな安売り見かけても買わないとか

637 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 07:24:00
どうしようが人の勝手だろ。もともと報告するスレだし。
コテハンが叩かれるのはある意味当然だし
本人でも無いのにいちいち反応すんな。

638 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 10:36:58
質問させていただきます。次の物は食べられるものでしょうか?

1、乾麺(うどん) 賞味期限94年6月
2、乾麺(そば) 賞味期限95年1月
3、パスタ 賞味期限96年5月
4、レトルトカレー 賞味期限2000年6月
5、カレールー 賞味期限2000年12月

すべて未開封で常温保存です。自分で調べて見ましたが、
はっきりした答えが分かりませんでした。お忙しいところ
恐れ入りますが、何卒適切なアドバイスを与えて下さいますよう、
お願い申し上げます。

639 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 10:41:32
1〜4は食べられると思う。
パスタも乾麺なんだよね? としたら、うどん・そばもろとも、
むいむいが沸いてなければおk。
レトルトカレーはh(ryじゃないかな。
ただ、どれも味が劣化してるかもしれないけど。

カレールーだけはアヤシイかもね。油分が酸化してそう。

640 :638:2005/05/04(水) 10:51:33
>>639
ありがとうございます!
乾麺は常温保存・未開封で最大何年位大丈夫なものなのでしょうか?

641 :638:2005/05/04(水) 11:13:34
>>640の質問を取り消します。
回答してくださった方、本当にありがとうございました。

642 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 11:33:53
ご丁寧にいたみいります

643 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 13:17:45
賞味期限97年1月の片栗粉であんかけうどんを作って食べました。

644 :628:2005/05/04(水) 13:19:33
どうやら腐れ筑前煮は大丈夫のようでした。

645 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 14:18:18
01.03.期限のスコーンの素、作ってみたがまるで膨らまなかった。
かじったら変な味だったので残念ながら廃棄。

昨日作った、03.11.期限のホットケーキミックスは大丈夫だったんだが……。

646 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 15:11:56
残念。B・Pかヨーグルト入れたら膨らんだかもよ。

647 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 16:31:08
期限2日切れの豚肉、ヤキソバに入れて食いました。
そろそろ俺もこのスレで十両ぐらいになったかい?

648 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 16:43:18
期限不明のホットケーキミックスで蒸しケーキを作った。
卵をきちんと混ぜなくて分離したのが
いけないのかわからないけれど
まったく膨らまないうえに、量がおおいのかカップから流れ出てきてた。

36個もあるんだけど。
匂いはたまごの匂い。
このスレの住人に配りたいwww

649 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 17:46:18
04.09.20が期限の黒ごま豆乳を飲みました。果たして。

650 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 20:40:42
>>649
豆乳ってエエエエエエエエ?
牛乳よりヤバイんじゃなかったっけ?

651 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/04(水) 20:47:58
>>647
ひよっこ

>>648
味は?

652 :649:2005/05/04(水) 22:44:09
>>650
5時間経ちましたが別段異変はない模様です。
LLパック(?)ってすごい。

653 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 00:35:11
2003年5月までのミルメークの素が大量に出てきた。
しけって固まってはいるけれど、何も問題なし。
ただあまり飲まないので、10年くらい持ちそうな量。

654 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 11:01:13
キムチって腐ることありますか?
多少酸っぱくなるとは聞いていますが
ありえんくらい酸っぱいです。
心なしかにおいもおかしいです。

655 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 11:29:10
>>654
本当に腐ると箸にもかかりにくいし口に入れると噴きだして
猛烈に口の中を洗いたくなるよ。
このスレ的には門前払いだな。

   カエレッ!

656 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 11:37:26
カレー(一週間物)が酸味溢れる味になってました。これはこれで美味しいです。

657 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 12:25:12
美味しいと感じる間は大丈夫な気がする
五感を研ぎ澄ませ!

658 :654:2005/05/05(木) 12:49:45
>>655
ありがとうございます。
大人しく帰って先月29日消費期限の豚肉とともに
キムチチャーハンにしてみました。
酸っぱいです。

659 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 18:13:00
87年に使用期限が切れてる風邪薬、せきどめまるな。勇気が出ないorz

660 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 18:18:30
市販薬なら、どうせ最初からほとんど効かないし
処方薬なら症状ごとに違うし
飲む意味自体が無いんじゃないか?

661 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 18:55:17
薬は見た目にはわからなくても化学変化を起こすものだから
使用は避けるようにといわれているよ



662 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 18:55:47
そして飲み残しの処方薬を処方箋なしに飲むのもよしたほうがいいし

663 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 19:17:45
>>659
薬はやめときなさい

664 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 21:42:43
今朝テーブルの上にあった干し芋の細切り食べた

あれ?

??ごっくん、、なんかオカシイ、、

恐る恐る残りをみたら

ギャャャヤー青かびイパーイ
でもなーんともない オイラは勝った!

665 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 22:24:04
今日01.07.30期限のポリパックのグレープシードオイルを開けてみた。
見た目は買った当時のままキレイに透き通っていて、容器もしっかり
密封されていて開けると空気が入って脹らんだが中身はダメだった。
注ぎ口の所にゼリー状のエステル化した油が付着していて完全に酸化油
の油になっていた。もしかしたら中身は平気なのかもしれないが、
元々酸化油は苦手なのでサヨナラした。


666 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 22:31:50
賞味期限2001.1のフルーチェが出てきた…大丈夫かな?

667 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 22:48:39
>>666
ためしてガッテン

668 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 23:05:48
>>666
楽勝。

669 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 23:20:35
いつ開けたかわからない焼き肉のタレ。
久しぶりに使おうとして、1年前に賞味期限が切れていたことに気づく。
なにも問題はなかったが、あとどれぐらい保つんだろう。
めったに使わないからなあ。

670 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 23:27:42
焼き肉のタレって焼き肉の時にしか使わなくて残っている人が多いみたい
みんな融通きかないんだね

671 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/05(木) 23:46:31
>>667>>668
明日のお昼にでもオヤツで食べてみます。



今日の晩ご飯に半年前に炊いて冷凍しといた玄米と
賞味期限1年前の液体中華スープ
いつから冷蔵庫にあったかわからない半分ヌメヌメになったネギ
で中華がゆを作りました。
めちゃくちゃ美味しかったです(>◇< )

672 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 00:04:12
>>670
他の使い道を書こうよ

673 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 00:16:13
>>670
ごめん。焼き肉の時にも使わないから減らないんだ、うち。
(もとが貰い物)

674 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 00:38:10
鳥のモモ肉を、酒と焼肉のたれを同量で割ったものに漬け込んで
焼くとうまいよ

675 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 09:43:15
>>670
チャーハンの隠し味によく使う。

676 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 09:50:08
物置から出てきた1980年代製造のアサヒビールを飲む。

ビール風味の水だった。濁りはそれほど無し、と判断。
神経質な人間ならこれは濁りだろうと思うかも。

やっぱり炭酸は抜けるよなー。封が王冠型だから。
そういえばアルコール分も感じなかった。揮発でもするんか、アレは?

677 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 12:22:50
>676
常温保存ならアルコール分は揮発するでしょ。
シメイビールみたいな瓶内熟成できるタイプでは、5年ぐらいもつのも
あるらしいけど。

678 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 14:18:00
>>673
しょうが焼きのタレみたいに使ってもいいし
豚冷しゃぶサラダにかけてもいいし
色々使えるよ
ただ味が濃いからやっぱ肉は必要かなと思うけどね

679 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 15:16:59
>>673
茹でたりしてやわらかくしたジャガイモを一口大に切って、
料理酒で少しのばした焼肉のたれで煮込むと美味しいよ?
肉(出来れば大きめ)があるともっと美味しいけど。

680 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 15:44:56
レトルトのミートソース、賞味期限1年越しを食べてみた。
油が分離していて、味が落ちていた。
腹は壊さなかったが、油物は、やはり危険だと感じた。

681 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 16:39:03
5月2日期限のスーパーのパック詰めのハム、さっき見たら表面にうっすら白いツブツブ
みたいのが。冷蔵放置。脂肪の固まり?カビ?買った時はなかったような・・・
特に匂いも普通だし、糸も引いてないけどダメかなぁ・・・

682 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 17:04:30
>>681
くれ、オレが食う。

683 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 18:13:55
洗えばいけるだろ

684 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 18:50:18
5月4日賞味期限の未開封の牛乳パック
なんかパックが膨らんでいるんだけど…このまま開封せずゴミ箱行きでいいかなぁ…

685 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 18:52:48
あ、中身はちゃんと捨てますよ

686 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 19:08:26
>>684
見た目にカビが生えてるとか、臭いが明らかに変でなければ無問題。
ただし、加熱して使いましょう。
お菓子・ハンバーグ作るのに使うとか、
あとは温めてレモン汁加えてカッテージチーズを作るとか。

687 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 19:11:22
>686
まじっすか!?缶詰が膨らんでいると中身ダメになってると聞いたので
あのパックの膨らみからしてダメだと思ってたんですが…ちょっと匂いかいでみますね

688 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 20:08:29
パックのふくらみといっても、たぶん気のせいぐらいのふくらみだとおもう。
牛乳は未開封で2日越えぐらいなら無問題。

689 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 20:09:44
>>684
紙パックは、時間が経つと中身の重さに負けて
横に拡がってくるよ。
賞味期限二日過ぎだと普通そうなる。

690 :687:2005/05/06(金) 20:22:26
匂いは問題なし。
あたためて舐めてみても問題なしでしたのでシチューに入れました。
ありがとうございました。

691 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/06(金) 23:25:18
2月26日賞味期限の焼そば(生タイプ)
5月4日に食べました。
少しにおった。

692 :681:2005/05/07(土) 00:53:20
え?!ハム大丈夫なの?
白いツブツブの正体はなんだろう・・・

693 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 04:15:21
>>646
遅レスだが、ヨーグルトってBPの代わりになるんだ。知らんかった〜

ところで >>408 の昭和最後のイカはどうなったのだろう?
このまま次代まで保存するのだろうか? 


694 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 07:13:23
>693
ケーキに使うのは無理だけど、
スコーンなら使えるよ。
ヨーグルト+レモン汁も可

695 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 18:51:39
>>688
牛乳は、開封後2週間くらいたっても普通に飲めるよ。もち冷蔵庫保存ね。
やや味は落ちるけど。

696 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 19:07:43
>>692
アミノ酸、脂肪、カビのいずれかかと。
直接見て触ってみないとわからん。

697 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 21:23:54
賞味期限4月30日の冷蔵庫保存の鶏肉いってみました。
匂いは危なかったけど、塩胡椒と醤油でいくらかごまかした
味はずいぶん落ちてたけど食べられないってほどでもなかったかな

698 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 22:18:46
4月はじめに開封したこんにゃく
タッパーにいれ、水が濁ったら定期的に水を変えている
食う勇気の出ないまま、水の取替えは続く
飼っている気分

699 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/07(土) 22:29:13
>>698
【こんにゃくの保存の仕方】
開封後半分だけ保存したい場合などは、購入した時に袋に入っていた水を捨てずに、そのまま袋に残した状態で中に入れ、こんにゃくがその水の中に完全にひたるようにして袋の口を閉じて保存します。
こんにゃくが漬かっている水は強アルカリ性なので、腐敗を防いでくれます。

http://homepage2.nifty.com/ronpi/er-kakou.html

700 :648:2005/05/07(土) 23:41:38
母に賞味期限わかんない粉使っちゃったwwwと、笑い話で話したら
自分がトイレ行ってる間に全部捨てられた。

……orz

701 :698:2005/05/07(土) 23:57:45
>>699
あらら
水の取替えなんかしなくて良かったのね
もうしばらく飼い続けて、気が向いたら食してみるか・・・

702 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 00:54:20
>>701
こんにゃくは、「腐るとかなりの悪臭を放ちます。それはそれは凄い臭いです。(*_*)こうなると誰も食べられません。そしてどろどろと溶けた状態になります。」らしいから
にほひもなく原形をとどめているうちはダイジョブかと。

http://www.konnyaku.com/info_konjac/faq2000.html#16

703 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 02:00:39
家のコショウの賞味期限は91年の3月・・・。
普段ほとんどコショウ使わないし使っても一つまみ程度の量だから
まだ数年はなくならないだろうな・・・

704 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 03:41:35
14年物のコショウですか。すごいなあ。
香りとかも飛んじゃってそう。
虫がわくこともあるので、気をつけて。

705 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 05:37:53
>703
胡椒は日本そばにも案外合います。
蛤のお吸い物やお雑煮に一振り、叉はお椀の底に耳かき1杯程度入れ
その上に付けてもアクセントになって美味しいですよ。

なんか、残りやすい食材や調味料を使い切るスレになりそうだ

706 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 11:29:33
開封後1.5ヶ月の鮭フレーク
1ヶ月めから生臭みを発し、微妙に味が変化してきてたので乾煎りしてみた。
完全復活。

707 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 11:36:18
>704
胡麻なんか混ぜると旨そう…

708 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 12:23:10
>>703
何年もかけて運んで、さらに何年も貴重品として寝かせ、高級だから何年もかけて使った
それが大航海時代の胡椒
孫の代まで保存しといても大丈夫だ
すりつぶしてない、丸いまま保存なら風味も飛びにくいし

709 :無銘菓さん:2005/05/08(日) 14:31:39
へぇーーーーー、
そうなんだ。

710 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 14:58:13
賞味期限が2003年12月のUFOを発見。
hですかね

711 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 15:02:13
インスタント麺はほどほどにしとけ
その凶暴さは過去スレ嫁
腹痛で病院逝ったら最低でも3千円コースだぞ

712 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 16:03:48
キムチが賞味期限1ヶ月過ぎてた
流石にこいつは危険かな。今から毒見してみる。

713 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 16:04:34
まともなキムチなら発酵すすんで酸っぱくなってるだけで
別に危険物ではないと思う。

714 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 16:13:45
一つづつパックに入った切り餅、賞味期限2004年11月。
見た目、パックがパンパンに膨らんでる。
カビは見たあたらないけど、よーく見たら、黄色いツブツブが。

なんだこのツブツブ。変なにおいもしないし、揚げもちにして逝ってみようかと。


715 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 19:54:53
キビ餅ってオチじゃないよね?

716 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 19:55:38
>>714
パック餅でその期限は赤ん坊レベル。
黄色いつぶつぶは中に埋まってるなら米そのものだよ。
表面にたくさん付いてるならそれは別物。
けどその可能性はまずないと思うけど。

717 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 20:55:16
2005.04.16の冷蔵・開封済み・NOT直飲み牛乳。
普通に飲める。逆に怖いね。もともとh?

718 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 21:27:32
今夜4月30日が賞味期限の
マグロの刺身(買ってからずっと冷凍)を
食べてみようと思うのですが
大丈夫でしょうか…。
カツオに打ち負かされた事があるので
ちょっと不安です orz

719 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 21:28:37
>>718
煮て食え。

720 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 21:32:26
>>718
不味くなるから刺身としての価値はないよ。
毒味の価値はあるかも。

721 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 21:39:55
>>719>>720
レスありがとうございます。
醤油漬けにしてネギを入れて食べてみようと
思っていたのですが、味見したらやっぱり不味い orz
毒味がてら私はこのまま頂いてみます。
旦那を道連れにする訳にはいかないので、旦那には
加熱して出します。
ありがとうございました。
マグロに負けたらご報告させて頂きます…。

722 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 22:33:23
期限切れ1週間の牛乳(開封済)、なんか甘くなってた。

723 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 22:51:11
>722
牛乳はやばいよ

724 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 22:54:38
開封後の賞味期間は1-2日。
3日経ったら沸かしてのんでください。

で、コップにつがずに口のみしているあなた。
飲んでいるとき鼻から飛び出たばい菌ちゃんが増殖してます。
普通の人は下します。
要注意ですよ。

725 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 22:54:47
賞味期限2年前に切れてた乾しうどん食べたら脂臭かった。

726 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 23:20:23
賞味期限が結構過ぎた豚肉の表面が薄く緑色にテカテカしてきてるんですが食べても平気でしょうか?

727 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 23:22:29
粒マスタードって、賞味期限2年以上も前に切れてても風味が飛ぶだけで
食べられますよね?さらに開封後1年以上たってますが…

728 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 23:27:40
>>727
うん。風味が落ちて辛味が飛ぶけど使えるよ。

729 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 23:30:34
表面がゼリー化した玉葱と、芽から芽が出現しているじゃが芋と
所々黒くなってるキャベツと、綿状の黴+ぬめりな人参で
野菜スープを作りました。
普通にうまい。
やっぱ野菜は傷んだとこを切っちゃえばいつまでも無問題だよね。

730 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/08(日) 23:33:01
>728

ありがとうございます。
さっそく明日ソーセージにつけて食べます。

731 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 01:43:57
風味も辛味も飛んでる状態じゃ、あまりつける意味もないような気もするが
…食感くらい?

732 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 03:26:30
賞味期限3年オーバーの粒マスタードをつい先日使ったばかりだが、
多少風味は飛んでるものの普通に食べられた。つけないよりマシだった。

733 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 05:42:26
>>729
工エエェェ(´д`)ェェエエ工

734 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 09:08:49
>>733
工 エ エ ェ ェ (´д`) ェ ェ エ エ 工



735 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 12:51:18
>>724
牛乳で検索して過去スレ読め。
しばらくロムってから書きこんだ方がいい。

その前ににあなたここに来る必要ある人かい?
冷蔵庫の中キレイだろ。

736 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 12:54:16
私。
ヤイ子似なのが良くないみたい。
製造年月日1977年○月18日。。

737 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 12:56:19
>>736
これは腐ってて食えそうもないね

738 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 13:12:20
>>736
俺が食うからくれ

739 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 13:12:49
>>738
おまいだけはお断り

740 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 14:54:49
即レス ワラタw

741 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 15:04:42
>>736
あんたそれ消費期限10年以上過ぎてますから!残念!

742 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 15:44:12
ガキからすれば期限切れだろうけど
中年あたりから見ればそこそここなれてきた熟成品かな?w

743 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 16:04:28
発酵しているのか、それとも腐敗しているのか……。

744 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 16:21:50
食材にならんもんはイラン

745 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 16:28:45
定期的に女の賞味期限の話になるよな、このスレ。

746 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 17:13:26
>>735
ここの住人の共通点て、冷蔵庫の中が汚いことだったのか!!
...確かに orzウチモダ

747 :698:2005/05/09(月) 17:46:12
>>698です。
本日こんにゃくをおいしく頂きました

>>702さん
臭いもなく、見た目買ったばかりの新鮮そのものでした
開封後約40日、大切に育てれば問題なしですね
あとどれくらいもったのかな〜


748 :722:2005/05/09(月) 18:51:02
>723,724
大丈夫だったよ。甘いのも気のせいかもしらんけど

>735
うはw整理しなきゃwww

749 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 19:27:03
>>748
でも甘くなることはあるような気がするよ

750 :前(以下略:2005/05/09(月) 22:49:40
>>724
自分は普通でないらしい…開封2週間
確かにちょっと甘みが出るかも

751 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 23:07:41
二週間はないけど口つけて飲みながら開封後一週間ぐらいならいつもやってるよ
なんともないよ

752 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/09(月) 23:15:47
冷蔵庫内で何かが臭う
何が臭っているのか分からない・・

ワクワク

753 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 01:50:59
>>752
志村ー、鶏肉鶏肉!

ってことが多いな、うちは。あとはニラ。

たまには男の賞味期限の話もしてみたい。

754 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 08:05:06
>>753
男の賞味期限…あれは卵みたいなもんだからなー。

755 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 11:31:09
>>752
ウチの冷蔵庫内で一番ニオイのキツかったのが
半分使ってキッチンペーパーで巻いておいた一週間モノの「長ネギ」。
次いで二週間以上浅漬けした「キュウリ」。
流石に食えなかった・・・

756 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 12:23:06
>>755
長ネギは適当な長さに切って冷凍しておけばOK!
冷凍した方が輪切りにしやすい。多少しなしなになるけど。

757 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 14:58:39
>>753,754
男は始めから食えるの、食えないのが決まってるからね。
野生の掟ですよ。強者必勝。
その掟を破れるものはただ金のみ。

758 :681:2005/05/10(火) 16:30:46
例のハム食べてしまい寝込みました・・・
白いツブツブが原因でした・・・ 所謂、カビのコロニーだったみたいで。
同じ期限の生鶏肉は平気だったのに、なんでハムが逝ってたんだろ・・・

759 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 16:43:41
男女の賞味期限の話は食べ物板以外でやれよ
てめえのこと棚にあげといて何ほざいてんだ
uzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!

760 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 17:26:20
なに目くじら立ててんだ。
定期的に男女の賞味期限が出るのはここのデフォだ。
ネタとしてスルーしとけ。

もうどうあがいても浮き様のない負け組か?

761 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 17:43:16
そもそも、食い物にもならない男が居るとズバリ言われて逆上するとは……

762 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 18:08:36
>>757
ホリエモンが破ろうと奮闘・・w

763 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 19:02:06
>>758
お大事に。

764 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 19:32:28
賞味期限が明記してある食品で一番長期間になるのは何だろな
台所を捜索してみたがうちではダバスコの5年半が一番長かった

765 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 19:37:28
まだ辛いの?

766 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 19:39:53
>>758
生鶏肉は多分、生育段階から抗生物質漬けだったんだろ。
ハムもそうかもしれないが、調味液とか使われた時点で腐りやすくなってるもんだし。
何はともあれお大事に。

767 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 22:00:01
お腹痛い、
今朝食べた酸っぱい煮物か?
火入れ無しの一週間物はヤバかった

と思ったら生理痛デシタ(´・ω・`)

768 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 22:20:35
>>767
おめ

769 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 23:14:04
すると、生理痛ってのは腹下しと勘違いするような種類の痛みだという事なのか
一つ賢くなった

770 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 23:26:25
>>769
腹が張ってその影響でおなかの調子も悪くなったりするよ。

771 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/10(火) 23:44:43
賞味期限が10日過ぎた焼き鳥をお婆ちゃんに貰った。食べずに捨ててごめんね。俺には無理だよ…orz

772 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 00:38:40
>>771
似たような経験があるのだが・・

773 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 01:38:07
お婆ちゃんは無邪気な悪魔
悪気はないんだよ
ごめんね

774 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 03:34:34
土に還すと思えば罪悪感も半減
それが農家クォリティ

カップ麺、期限切れから一年経つ前に食ってしまわんと。
まずは1個目、パンパンに膨らんでたけどノンフライ麺だけあって大丈夫だった模様。

775 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 10:16:29
シイタケについて訊きたいのですが
買って4日ほど経った常温保存シイタケが
白いフサフサが生えて、ここまでなら食べるのですが
さらに、なんか緑色の汁を出してます。平気でしょうか?
白いフサフサも取って食べたほうが安全ですか?

776 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 10:18:58
>>775
そんなもん食いたいか?
本気でそこまでして食いたいのか?

777 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 10:29:03
食いたいです!心から!

778 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 10:30:42
感動した

779 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 12:34:00
賞味期限が2年前の板チョコ(期限2003年1月・未開封・常温保存)、
美味しくいただけました。何の問題も無いようです。

ところで質問させてください。
永谷園のお吸い物(賞味期限1994年12月・未開封・常温保存)は
問題ないでしょうか? 適切なアドバイスをお願い申し上げます。

780 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 12:43:58
>>779
とりあえずお湯入れて匂い嗅いで大丈夫そうなら一口含んでみれ。

781 :779:2005/05/11(水) 13:05:44
>>780
そうしてみるよ。ありがとう。

782 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 15:08:11
>>773
豆腐とお婆ちゃん、どっちが寄り悪魔?

783 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 16:34:05
>>779
おそらく湿気ててまずい。
腹は壊さないかもしれないが・・・

784 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 17:16:05
>782

豆腐の方が悪魔寄り

お婆ちゃんはお年y(ry

785 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 17:20:13
山田君>>784の座布団全部持っていって

786 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 17:51:49
油揚げを冷凍して1年すぎてしまいました。
今日、いなりずしを作りたいと思うのですが、これって食べられますか?

787 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 17:59:05
食べられるとは思うが油がまわってて味は悪そうな気がする

788 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 19:17:04
食材保存スレってある?

789 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 19:22:55
>>786
全然大丈夫だと思うよ。
冷凍焼けで腰が弱くなってるかもしれない。
詰めるときに破れやすいかも。

790 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 20:08:00
>>786
冷凍保存スレなら料理板にある。

単なる食材の保存方法なら過去にスレがあったこともあるけど、
大抵の物はぐぐって保存方法探した方が早い。

791 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 20:29:02 ?#
油揚げを数ヶ月単位で冷凍する時は、先に油抜きするのが必須だよ。

792 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 21:33:58
賞味期限が 3ヶ月前に切れた 植物性生クリーム200cc(未開封・冷蔵保存)
をつかってプリンを作ってみました。
まったくもってh。
とてもおいしかったです。

最初は全然気づかなかったけど
後片付けのために生クリームのパックを分解したら
>202-203,>205-206の通り、固形化したものが付着してました。
固形化したものはクリーミーな無塩バターで、これまたおいしくいただけましたよ。


793 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 22:00:14
>>786
一応こゆのもあるよ

【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存4週目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107603820/


794 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 22:23:58
>>790
サンクス。

795 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/11(水) 23:45:06
4月18日消費期限のちりめんじゃこを
28日頃に電子レンジで過熱して
更に放置プレーしたものを昨日食べました。
年度末にもらった明太子も一口分程残っていたので合わせて食べました。

一日経過しましたが全然問題なかったです。


796 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 00:06:31
>>795
h

797 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 00:26:03
>>791
本当に油物だけは、注意したほうがいい。
運が悪いと、上から下からリバースで寝込むよ。
漏れは、冷凍食品のフライがトラウマになっている。

798 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 00:29:16
下からリバース、ってことはないか。
脱糞の逆だもんねw

799 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 03:04:55
冷凍フライは、そもそも使ってる油に反発する腸の持ち主って居るからなぁ。

800 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 08:23:00
>>798
想像して激しく欝

801 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 11:49:28
ところで次のスレタイなんだろう?

802 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 12:51:37
賞味期限をぶっとばせ!-シーズン(26)到来-

803 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 13:09:34
賞味期限をぶっとばせ! −恐いなら煮ろ(26)−

804 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 14:54:37
だから提案自体が早いんだって
あと200レス、五分の一もスレタイ論議するつもりか

805 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 15:05:06
埋まる時はアホみたいに爆速で伸びるスレだからいいんじゃね?
残りが全部そのネタになるわけないんだし。

806 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 15:29:42
加工日5月5日のかつおのタタキ、食べようかどうか悩んでます。
焼けばh?

807 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 15:45:11
そうだね 生は止めた方がいい
後は五感を駆使しる

自分じゃ火を通して余裕でたべるけど

808 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 17:01:11
昨年の年末消費期限の生ハムを
サラダにして食べました。

まったくもってh。
保存食は偉大ですね。

809 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 17:46:03
生ハムと似たようなもんだけど
スモークサーモンって消費期限切れどれくらいまで大丈夫ですか?

810 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 18:07:08
裏を見ろ。

811 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 18:58:42
消費期限4/28のカラスガレイの切身(半額でゲット)が冷蔵庫の中で忘れられてたのを発見しました。
表面は生臭かったけど洗ったら臭いが薄まったので思いきってムニエルにしてみました。しかし焼いたらちょっと臭いが復活した模様。
食べても平気かな?

812 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 20:34:36
五感を駆使しろ!

813 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 20:41:10
この間思い切って8年前に賞味期限が切れた乾しきのこを食べた。
死ぬほど不味かった。

814 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 20:49:15
>>809 真空っぽいのとか スーパーでパック詰めしたのでも違うし
塩分濃度でも違うし
そりゃ難しい質問だよ

815 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 22:37:25
今年3月はじめまでのミネラルウオーター(未開封)があるんだけど飲めるのか?
未開封とはいえ、ナチュラルミネラルウオーターだから殺菌処理してないから怖いんだけど・・・

816 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 22:41:16
>>815
大丈夫。のんでも大丈夫。安心安全のナチュラルミネラルウォーターです。

817 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 22:49:45
>>815
そのミネラルウォーターの賞味期間が何年か知らんが、
三月からの三ヶ月で飲めなくなると思うわけは?
国内で販売されたモノであれば細菌の種類、数が規定以内で
あったはずなので、殺菌処理の有無は関係ないよ。

818 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 23:02:02
大ピンチです。
旦那の帰りが遅いので今から仕込みを始めたのですが
玉ねぎ(普通の玉ねぎ)を切ると、紫色の層になっているんです。
紫1に対して白10、それの繰り返しです。スーパーで売っている紫の玉ねぎのようです。
1ヶ月くらい前に購入して常温で放置していたんですが
じゅくじゅくにはなっていません。匂いも玉ねぎです。
ただ、強烈に目に染みます(古いから?)
食べても大丈夫でしょうか?
宜しくお願いします。

819 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 23:04:37
>>816
>>817
飲めるのか。
中で雑菌が繁殖してるんじゃないかと思って。
飲んでみるよ。
サンクス

820 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/12(木) 23:12:12
>>818
大丈夫だとおもう。
ニンニクでも古くなるときれいな紫になる。
ただ、目にしみるってのは刺激が強いってことでしょ?
胃に負担がかかりそうなら量を調節してみ。
火を通す料理なら関係ないと思われ。

821 :818:2005/05/12(木) 23:13:40
ありがとう。
玉ねぎちょいと少なめの親子丼にチャレンジです。
お腹壊したら(旦那が)報告に来ます。

822 :811:2005/05/12(木) 23:59:16
待ちきれなかったのであれから割りとすぐ食べてしまったわけですが…今のところ異常ないです。
魚って意外ともつのな。
何かあったらまた報告に来ますノシ

823 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 00:12:06
食品メーカーの人が賞味期限って食べられる最終期限じゃなく
て「美味しく」食べられる期限だっていってた。以来生ものは臭った
り変色してなければ期限切れでも食べるし、それ以外のものはほとんど
気にしなくなった。

824 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 00:15:23
二年前に賞味期限が切れた
外国製造のアンチョビ缶

あける瞬間キッチン中に臭い汁が噴射されました。
どうにか食えないかと中の汁を指にとって舐めたら亜wせdrftgyふじこlp;@

泣く泣く捨てましたとさ。

825 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 00:35:22
>>824
缶がふくれてなかった?
そうなったらいくらなんでもダメだよ。

826 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 01:06:58
おとといの天ぷらは大丈夫でしょうか?
いちおう冷蔵庫には入れといたのですが

827 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 01:18:24
>>825
缶が膨れてたかどうかは缶自体が結構小さかったので分からんです。

だんだん気になってきたんですが、
サラダ油なんてどうなんでしょうか。
開封後1〜2ヶ月で使えと書いてありますが、
匂いは普通。開封&賞味期限切れから少なくとも半年経ったけど特に異常なし。

828 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 01:38:02
>>826
喰える。

829 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 01:51:01
>824
もしかして自家製シュールストレミング?

830 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 06:23:56
あれは腐らせるように詰めるからなぁ……上手いもんだ

831 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 07:23:26
>>827
サラダ油、私は1リットルのを1年かけて消費するけど…
特に問題ないってかんじ。
ただ、酸化が進むから云々…って話はここで見たような…
適当なレスでスマソ。

832 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 16:48:35
一昨日買ったハンバーガー フロムマック
冷蔵庫に入ってから大丈夫?
おなかすいた。

833 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 17:31:46
>>832
めしあがれ

834 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 17:36:01
事故責任で

835 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 18:09:38
月曜日に買って残りをそのまま忘れている冷蔵庫の中のコロッケ
後で見てみるけどやはり厳しいよね、開けるのも怖そう
冷凍しとけば良かった

836 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 18:10:44
ニオイを嗅いでくさくなければ食べてしまう獣のような俺

837 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 18:12:01
水分の少ない揚げ物なんて大丈夫じゃないかなぁ。
状態見てみなきゃわからんけど。

838 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 18:17:41
ハンバーガーチンして食べました
オイシくなかった(´・ω・`)

839 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 18:26:26
>>835
半分に切ってみ。
ネチャって糸引いてたら駄目だぜ。
捨てることをすすめる。

840 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 18:49:56
うちも賞味期限切れまくってるはずのアンチョビ缶があるな…
期限切れ2年でそれならどうなってることやら。外から見た限りは確かに小さい缶なので
膨れてないし。

841 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 22:11:41
こんなスレあったんだ。
焼肉のタレが2003年の9月だってことに気がついたんで、最近せっせと野菜を
炒めるのに使ってる。
コンデンスミルクは2004年3月。パンを焼いたりお菓子作りに。
チューブ入り生姜が8ヶ月前。
バニラエッセンスは去年で期限切れだけど、あと10年は使えそうなぐらい
残ってる。香りが飛ばない限り使う気まんまん。
調味料類って結構平気なのかな。

842 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/13(金) 22:15:41
>>835
常温三日くらいならイケるから、冷蔵庫ならまだ大丈夫だと思うが

843 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 01:43:41
>>832,>>835
h
71とか出てきて、人間のレベルを大きくはずれるのは何だけど、
こういうかわいいのもちょっと物足りないね

844 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 01:53:09
>>841
バニラエッセンスは冷やかし以下だねw
うちのは昭和物っす。
調味料の多くは、虫わかない限り平気だとオモ。

845 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 02:02:04
バニラエッセンスについては期限内に使い切れる人を尊敬する

846 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 02:03:35
そもそもいるのだろうか、バニラエッセンスを期限内に使える猛者は。

手元の青海苔、ふと見れば品質保持期限2000.1.22
そういえば5年以上美味しく頂いてるなと思いました。

847 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 02:07:42
ゴクゴク飲むもんじゃないしな、あんな小瓶でも無限の内容量だ

848 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 03:39:53
毎日お菓子作って売ってもなかなかなくなりそうに無いな。

849 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 06:04:48
小学生の頃、牛乳にドバドバと入れて砂糖入れて飲んだことある。
あれはヤバかったのかな?

850 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 07:47:21
今から賞味期限が4/7だったカニカマ食べます。

851 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 09:12:48
練り物はヤヴァイぞ。せいぜい五感を駆使汁!

852 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 10:29:52

http://www.hani.jp/RWD/rwd.html#r

853 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 10:37:55
以前このスレで、溶けた肉を食べたという人を見かけました。
今日、冷蔵庫から異臭がするので奥を探ってみると、灰色になった牛肉が
出てきました。
10日にスーパーで見切り品として買った肉です。
部分的にはまだ赤黒いところもあります。
臭いは結構あります。とりあえず冷凍しましたが、カレーなどの煮込み料理
だったら大丈夫でしょうか?

854 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 11:11:29
やりたいならご自由に。
超人の真似して死んでも自己責任です。

855 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 11:47:17
賞味期限4月10日の納豆二パックと4月16日の豆腐一丁と5月2日の餃子
誰かいらんかね。

856 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 12:09:17
>とりあえず冷凍

その時点での時間が緩やかになるだけで厳しいんじゃないか?
個人的に肉系の冷蔵モノは状態にもよるが、期限3日過ぎたらやめてる
大概、ダメになってる。特に暖かくなってきてからはもっとダメ
腹壊さなくても匂いがきつすぎてまずくて食えたもんじゃない

857 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 12:15:57
生姜を多めに入れて煮込めば食べられないでもない気はするがな
使わないなら赤いうちに冷凍しとけよw

858 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 12:20:04
>>856
>>857
そうですか。。ダメもとで煮込んでみようかな。
見切り品で2000円もしたので、ちょっと捨てる踏ん切りがつかなくて(涙)
作るとしたら明日なので、レポします

859 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 12:29:23
牛肉は腐りかけが旨い、って言っても腐った所が旨いのではなくて
腐った所を除いた部分が旨いんだって話を聞いたことがある。

860 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 12:45:16
>>859
熟成させた固まり肉の真ん中の赤い部分が極上肉なんだよね。
腐った肉が旨いわけではない。

861 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 13:50:18
普通に考えれば買って4日経過の肉ならhと思うが、見切り品なのがまずいのか? 
それとも10日って4月?

862 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 13:55:59
赤みが残っている変色程度なら食うけどな
これくらいになると多少は匂うが、よく熱を通せば問題なし。

863 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 13:58:53
>>858
見切り品の肉を買ったら取りあえず冷凍でしょ。
自分の食スタイルが頭にあればなおの事。

864 :853:2005/05/14(土) 14:03:05
>>861
いえ、今月の10日に見切り品で買って、12日が期限になってました。
私も普通に食べれる範囲内だとは思うのですが、ラベルの日付だけ変えて
売りに出しているのかなあとも思える肉でした。
>>862
自分の五感では、ギリいける範囲内とは思います。カレーいってみます。

865 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 14:33:04
本当かどうか知らないけど、肉屋さんによると色が変ったくらいのは
全く問題が無いらしいと聞いた事があります。
ただ色が変ると安全性とは別に見た目で売れなくなるので
店頭に出てる賞味期限は色の変らない期限を付けてるとか…

まぁTVかなんかで聞いただけなので、本当かどうか知りませんけど

866 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 14:44:11
悪徳というかやばめの精肉とかスーパーのは着色してあるんだろ?
まぐろなんかもそうらしいが、それなりの肉でも色鮮やか、期限がきても色が変わらないし

867 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 14:51:08
牛肉に関して
塊のままサラシで巻いて熟成させてから売るのが肉屋の技術だよ。


868 :850:2005/05/14(土) 14:53:59
>851
流石に生は怖かったので汁に入れて加熱しました。
生のままでも臭いは大丈夫だったし、今の所は問題無!

869 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 16:14:09
賞味期限が1年を過ぎたカレールー(未開封)なんて冷やかしそのものでしょうか…?

870 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/14(土) 19:25:33
開封して1年放置したらまたおいで

871 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 00:21:11
>>866
変色しない薬品かけることがあるって聞いた。
牛肉なんてすぐ色が変わるもんね。

>>864
私なら肉の匂いじゃない匂いがして、
洗っても匂いが取れなかったら諦める
864の感じだと行けそうだわ

872 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 00:25:02
肉の色問題で是々非々確認したのって前スレ? 前々スレだっけ?
空気に触れてない、触れてる、発色剤等々で赤い色云々ゆーてたのは。

873 :前々々スレ71:2005/05/15(日) 00:36:27
>>853
焼いたときに、(アクのような)じゅくじゅくが出たら、それを取り除いて焼き直すってのをやってます。
参考にならないでしょうが、参考までに

>>855
納豆と餃子はふつーの人でも大丈夫のような気がします。
…気がするだけ…?



ここしばらく(比較的)まともなものばかり食べています。
越えてるとしても1週間とか

874 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 00:58:18
2004年1月賞味期限のクイックパスタなるものを発見、粉末のソースと早ゆで麺が一緒くたに入っているのでムイムイがいないことを確認して調理。
普通に旨かった。

875 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 02:51:18
食品科学学んでる俺から一言。
耐性強いみなさんチョウナイ細菌のバランスがヨイノネうらやましい
毎日ヨーグルト五百Gとなるべくイパーイのオリゴ糖(明治ブルガリアについてる白い粒)お食べになってみて
神はウンコが匂いません
かなり耐性も着きます
死なないように気をつけて

876 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 03:10:53
>>875
ヨーグルトが食べられない人はどうしたらいいの?

877 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 03:15:24
細菌そのものよりも、細菌が産生する毒素が恐ろしいのだ。

878 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 05:04:32
>>875
ブルガリアのアレってグラニュー糖じゃなかったのか? 
小岩井の生乳から作ったに入ってるのはオリゴだけど

>876
ヒント:ビオフェルミン

879 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 09:44:25
     人
    (__)
    (__)  ウンコー!
  へ( ・∀・)ノ
≡ ( ┐ノ
:。;  /

880 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 11:28:26
ガッ!
もう寝ろ。

881 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 12:09:02
4月17日が賞味期限の、約一ヶ月前のクッキーを食べました。
大丈夫ですよね???
ちなみに卵・砂糖・バター・小麦粉・ココナッツパウダー・バニラオイルが使われている。
大丈夫なのか気になって、食べたくせに昨日眠れなかったよ……。

882 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 12:13:33
一週間前に開封して半分ほど使い
残りをラップがけして冷蔵庫に保存しておいたシーチキン缶が
あるのですが・・・食べても大丈夫ですか?

883 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 12:16:31
賞味期間一ヶ月過ぎのクッキーで腹壊すようならこのスレの住人のかなりの
奴ら今頃墓の中か隔離病棟だよ。
風味や歯ざわりは落ちてるかもしれないけど食べられるよ。でももし体調を
壊していたり妊娠していたら避けようね。

884 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 12:20:05 ?#
>882
缶のまま保存したなら問答無用で無理だな

885 :882:2005/05/15(日) 12:43:42
>>884
え!缶のままって駄目なんですか?よければ後学の為に理由を・・・。
たぶん大丈夫だろうと思ってただけにショックです。
でも食べる前に聞いて良かったです。ありがとうございます!

886 :881:2005/05/15(日) 12:43:53
>>883
ありがとうございます。
やっと安心できました!

887 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 12:54:28
開けた缶のまま保存すると、内面塗装のない缶の場合、
缶に含まれるスズが空気に触れてとけ出し、中身に悪影響を
およぼすことがあるので注意が必要です。



888 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 13:04:35
金属味や金属臭で食えたものでなくなるしな
缶詰の残りは別の容器に移してラップかけて冷蔵保存が常識
そうすれば1週間はhレベルだったんだがな

889 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 13:49:13
うっかり忘れていた鮪の血合いの漬け…
買ったのは先月の15日くらい。
こりゃ、もうダメポ。と袋を開けてみたら見た目は変わっておらず匂いも生姜醤油の匂い。
この板に聞いてみよう。と思ったけれど五感を駆使しろ!
と、言われそうなので取り合えず焼いてみて一口食べてみた。

ちょっとしょっぱかったけれど普通においしかった。

漬けは1ヶ月くらいはh?

890 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 15:21:46
かなり忘れっぽい新婚主婦です。
二人分だから作る量もまだよくわからず、汁物がよく残ってしまう。
んで、泣く泣く捨てるときでもきちんと味見してダメさを確認して捨ててます。
大丈夫だったら、食卓に出しちゃう。

味噌汁は気温が高いと、常温放置であっというまに酸っぱくなっちゃいますね。
ホワイトシチューも酸っぱくなった・・・。
そうそう、翌日におじやにしようと思ってた鍋の汁(醤油味)も忘れてたら酸味が。

なんでしょう。みんな同じモノが繁殖(!?)してるんですかね。
でも、口にしたのは味見程度ですけど、ぜんぜんお腹壊してませんよw
最近は、心に食材の墓標を立てて、無駄にしないように心がけてます・・・!

891 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 15:44:31
残り物は全部冷蔵庫入れる癖をつけろよ。

892 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 15:45:33
>>890
味見のために口に含んでも危ないと思ったら普通は吐き出すものだぞ。
かなりヤバイと思ったら口をゆすぐ。
でも殊勝な奥さんじゃないか、みそ汁は早めに冷蔵庫に入れておくと一日ぐらいは楽勝。

893 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 15:53:11
シチューやカレーは少し多めに作って余れば冷凍
昼食や夜食にどうぞ

894 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 16:53:06
一週間ほど前に取っただし汁(昆布と鰹)の余りが冷蔵庫に保管されています
だし汁は足が速いと言いますが使えるかどうかの判断はどのへんで判るでしょうか

895 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 17:32:57
臭いかなあ。とりあえず。

896 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 18:23:46
つーか、おたまで味見して、そのおたまを鍋に突っ込めば、すぐに痛むね。

897 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 18:41:15
朝飯に玉子焼き作ろうと割ったら、その内の1個が見たこともないような変な濁った色の
白身だった。においはなかったが、流石に気持ち悪かったので捨てた。
十分期限内なのに・・・・・もったいない。オカズなくなっちゃった orz

898 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 18:48:35
>>897
稀にあること
だからプロは一個一個小分けで割る
買った店にクレームしたら別のをくれると思う

899 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 19:48:52
>>889
赤身のヅケなら、余裕余裕。
たっぷり醤油効いてるし、他にニンニクだか生姜だか消毒作用のあるものが入ってるべ?
でも念のため加熱したのは正解だったと思う。
青魚のヅケは速攻アウトだけどな。
白身のヅケは一週間ぐらいだろうか。悪くなる前に乾燥して醤油吸ってガチガチになる。

900 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 20:03:24
欠陥卵、たまにあるらしいね。
これは痛むとか消費期限が云々とかは別問題。
今は製品管理がしっかりしてて検品でハネられるのでめったに無い。

901 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 21:33:40
すんません 去年の7月期限のシマヤのめんつゆが5本ほどあるんですけど
いけますか?

902 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 21:35:27
無問題。
めんつゆと言えば永坂更科。


903 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 21:43:45
昔、地震対策で買った97年六月が消費期限のカンパンを発見しました。
カンパンは保存に優れてるとは言いますが、さすがに八年も過ぎてると不安です。
大丈夫ですかね?

904 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 21:58:35
>>903
問題なく食えるが、いざというときに不安を感じながら食べるのはオススメできない。
なのでそれは早めに食っちまって新しいのを保存するがよろし。

905 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 22:02:47
イラクの斉藤さん(´・ω・)カワイソス?

906 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 22:14:26
消費期限が二週間前の牛肉です。冷蔵庫で保存してました。
酒と塩をたくさんいれて、よく火を通せば平気でしょうか?

907 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 22:29:23
>>906
たぶん大丈夫だと思われ。
食べ物ってーのは嫌々食べてると当たる。(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
ニンニクや生姜を一緒に焼くと安心して食べれる。(^Д^)ノ

908 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 22:44:29
>>906
さすがに二週間は厳しくないか?
そもそも酒や塩は、保存期間を長くするための物であって調理の時に使えば安全というものではない。

909 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/15(日) 23:54:25
>>903
賞味期限10数年切れのは苦くてダメですた
新しいのを買った方がいいと思います。
災害時、ただでさえブルーなのに不味いモノ食べて
拍車を掛けることはないんでないかい?


910 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 00:15:41
6月も後半に差し掛かった初夏、
朝6時に作った弁当(白米にごましお、ゆで卵に醤油、タラコスパゲティー、鳥唐揚げ、オクラの胡麻あえ)を
クーラー無しの学校→クーラー無しの自宅、と持ち歩き次の日の夜中二時に食しました。

次の日の夕方、激しい腹痛に襲われ、風呂から全裸で飛び出し、水のようなサラサラの下痢をしました。

弁当は香りも普通で味も大変おいしかったです。
どのおかずが敗因なのでしょうか?

911 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 00:45:38
>>910
6月で丸々1日常温放置した訳だから、既にどれもこれもヤバかったんでは。
正直最大の敗因は6月にそんなことやってしまううっかり具合だ思う。

912 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 00:55:09
>>911
d
よく考えるとちょっと雑巾臭かった気がするけど、どうしても食欲に勝てなかったんですよね。
でもこれから暑くなるし、なるべく涼しいとこに置くようにします。冷蔵庫とか。

でもタラコおにぎり(手握り、塩多め、朝握ってアルミホイルで常温、生タラコは焼いてから一週間冷蔵庫)くらいなら平気かな。
食べてねます。万が一お腹壊したら報告します。冷やかし失礼。


913 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 01:04:50
未開封のアーモンドプードル(粉末)、1年弱前に賞味期限切れてるんだけど、大丈夫かな?お菓子用材料のクルミもあるんだけど。

914 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 01:35:04
>>912
おにぎりはラップにくるんで握ると持ちが違うよー。
お弁当に梅干一個入れたり、お弁当用の保存シートみたいなの使うのもいいかも。
あとはケーキ屋とかで入れてくれる保冷剤、あれ使いまわして冷やしておくのもいいよ。

ナメコとかオクラとか、ネバネバ系は傷むのが早い希ガス。(納豆神は別)
ナメコの味噌汁は他の具の何倍もすっぱくなるのが早い…

915 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 02:03:48
>>899
そうなのか。余裕なのか!
友人に聞いたら絶対捨てろっ!と言われそうでこのスレを覗いたら勇気出たからw
食べてみる事にしたんだ。大切な食料だしね。
酒で洗ってニンニクと生姜と醤油で漬けたやつでした。
さすがに生食する勇気はなかったからよく火を通したよ。
今現在お腹も痛くないし、やっぱり大丈夫なんだな。
青魚って鯖とか鰯とかかな?それは気をつけるよ。
一つ賢くなった。教えてくれて、どうもありがとうノシ


916 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 03:23:56
期限切れ1年冷凍保存しておいた
天カスは大丈夫なんでしょうか?

そもそもあんな物体冷凍保存して
意味があるんでしょうか?

このド素人にぜひ教えて下さい

917 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 03:29:36
>>916
油が回っていてまずいと思う。
食って食えないことはないだろうが、喉通らないかも。

918 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 03:33:20
天カスが自宅で作った天婦羅のカスなのか、市販されているからっと乾いた天カスなのかで
ちょっと違ってくるとは思うけど、どうだろう。
油揚げ同様、>>917さんの言うとおり油がまわってまずいかも。
解凍して、ニオイや味をチェックするよろし。

919 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 03:34:06
あ、冷凍自体は油の酸化を遅くするわけだし、意味ないことないと思うよ。

920 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 04:05:53
一週間前に作ってフライパン入れといたチンジャオロースを発見しますた。
常温でラップとかもかけてなかったので、かなり不安です。
おばあちゃんに聞いてみたところ、温めれば平気らしいですが…。

921 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 05:37:48
↑おばあちゃんに意見を訊かない!つ>>773


922 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 06:41:00
もう逝ってると思うな

923 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 07:01:43
>>920
それはたぶんヤバス

924 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 07:34:31
シンジャオロース

925 :920:2005/05/16(月) 07:40:50
危なかった、普通に温めて食べるとこでした…。
臭いも尋常じゃなかったので捨てました。
おばあちゃん…(´Д`;)

926 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 08:18:57
おばあちゃんを信じなかった920に厳罰を!

927 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 09:13:41
乾物は味や風味は落ちるけど賞味期限切れても食べられるものかなり多い。
でも家庭で料理したものや冷凍したものはなるべく早く食べた方がいいよ。
特に臭いがあって変色してるようなら止めるべきだね。
お腹壊したら医者代や、ひょっとしたら葬式代にもっと掛かるでしょ。

928 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 09:15:39
つーか、臭いが尋常でなかったんなら、その時点で迷うことなく捨てろ

929 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 10:18:29
5月3日が消費期限の生食用ホタテ貝柱。
冷蔵庫に入れておいたら臭いがしてきたので4日に中を確認せずそのまま冷凍。
今日見てみたら、全体的に灰色がかってました。
冷凍したままの状態でも、臭いも冷凍当時と変わらずです。(゚Д゚)ナマグサー
解凍して火をじっくり通して一つ食べてみましたが味は問題無しです。
hですか? 貝の毒素は強烈と聞いた事があるので不安…

930 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 10:24:06
>>929
食べたのならそろそろ結果がわかる頃では?

931 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 10:27:08
食べたのが小さい(4分の1)で、10分前に食べたばかりでも結果出ますか?

932 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 11:24:39
たらみのゼリー(柑橘ミックス)の賞味期限が04.11/27の物を発見しました。
普段常温保存してるもので、食べてる途中に気付いたのですが…
中に入ってるグレープフルーツの様なものがちょっと固かった気がしますが、初めて食べた味なので普通なのかもしれません。
味もまったく問題なかったし、一日経ちましたが体に異常ありません。
もしかして缶詰なみにもつのかも…
報告でした。


933 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 11:30:26
たらみのゼリーって充填で空気入ってないからかなりモツと思う。

934 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 11:49:11
6日期限の低脂肪乳(二週間ぐらい前に開封)を今日飲み終えました。
ラッパ飲みしてましたが問題ありませんでした。
なんかちょっと前に口つけたらすぐ傷むみたいな話が出てたので一応報告。

935 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 12:26:14
>>934
うお、チャレンジャーだな。

936 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 13:14:55
916です
皆さんありがとうございました

今晩のうどんに入れようと思います

937 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 14:59:11
食の科学他
http://www.korinbook.com/main/oshiete2.html

938 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 15:40:12
>>929
貝毒での食中たりと、腐った貝での食中たりは全く別物だよ。
貝柱は普通の魚同様の5感で判断すればいいと思う。

以前人から頂いたたいらぎが氷温室で10日くらい平気だったから、
スーパーで衛生的に加工されて物ならそれくらいの日数は大丈夫かも。

939 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 16:15:11
…食中たり?

940 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 17:04:19
…しょくあたり。

941 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 17:28:56
>936
レス読んでないのか?
食うなと皆いってるだろうに…

942 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 18:21:30
9年前製造の焼き肉のタレ 大手メーカー製業務用。
賞味期限は製造後6ヶ月。
良いにおいしている。
大丈夫だよね。
誰か止めてくれ。

943 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 18:26:05
>>942
調味料に消費期限など存在しないと思いなさい。
冷やかし以下のレベル。

944 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 18:38:51
だいぶ前にGW前に帰省時冷蔵庫のあまった食材を
どうするか相談したものです。
そのときの白菜をようやく今日食べました。
正直目をそらしていたかったけど
がんばって向きあってみたところ
特に問題なかった!
同じく4/29賞味期限の豆腐もなんともなかったです。
冷蔵庫って本当にすげぇ〜

微妙だけど報告でした。

945 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 19:01:46
>>943
調味料に消費期限はない、とはいっても粉モノと他は全然違うだろう。
一緒くたにするのはかなり危険だと思うが。

>>942
焼肉のタレは成分的にかなりもつが、開封済だとカビることがあるんで一応チェック。
ちょこっと小皿とかに出して5感をフルに活用だな。

946 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 19:13:28
みりん風、もけっこう怖い。

947 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 19:16:58
ソース試した方いますか?
入り口付近は固まっちゃってますが、かろうじて
中のほうは液体です。
開封して2年はたってるけど、まだ冷蔵庫で眠っている。

948 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 20:07:29
>>947
冷蔵庫ならh
開封後、夏は結構暑くなる部屋で常温一年でも問題なかった
不安があるようなら、ちょっと味見推奨

949 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 20:24:03
>>947
くんかくんか嗅ぎまくるんだ。

950 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 20:30:03
>>947
容器の口を広げてオナホールにでも

951 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 20:46:00
しみないかな?

952 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 20:55:29
>>950
そーするには訳にもいかんだろ

                                          ;y=ー( ゚д゚)・∵. ターン


953 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 20:56:57
しかも誤字だよ
アハハ

954 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 22:00:45
>>942
自己レス。食ったぞ。変わった味はしない。
業務用だけに(個人で食うには)大量にあるんだよな。当分食える。

955 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 22:03:07
>>954
無事でよかったねm9(^Д^)
丈夫な胃袋に感謝しなさい。

956 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 22:03:35
さてそろそろ、お題の時間ですよ。
賞味期限をブッとばせ!-腐食の目を摘む(26)保存法-

ガイシュツ案
>802
賞味期限をぶっとばせ!-シーズン(26)到来-
>803
賞味期限をぶっとばせ! −恐いなら煮ろ(26)−

957 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 22:19:59
それは既出と呼ばないような。

958 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 22:36:04
冷凍庫から、賞味期限1992年6月14日と書いてある鶏肉を発掘した。
ずっと冷凍していたから大丈夫だとは思うけど、鶏肉は痛みやすいって言うからな…。
平気かな?

959 :929:2005/05/16(月) 22:53:07
ホタテの件で書き込んだものです。
昼ご飯に貝柱2個分ぐらい食べて平気だったので、残りを夕飯で片付けてみました。

結果…惜敗。
軽く腹を下しましたが、食あたりというほどでもなく、
一度トイレに行けば治る程度。
ただし、もともと腹の調子が悪かった所為なのか
夕飯のパスタ(これに貝柱を乗せた)の分量が多すぎた所為なのか
やっぱりホタテの所為なのかは不明です。
あまり実の無い報告で申し訳ない。

アドバイスくださった方々アリガd

960 :947:2005/05/16(月) 23:01:19
>>947です。

自分はソース嫌いで食しませんが、臭いに問題がなかったので
家族のとんかつにぶっかけて、食卓に出してみました。
あれから3時間ちょい経過しましたが、平気そうです。

961 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 23:27:53
>>960
をいをいをいをいw
自分は?

962 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 23:37:15
>>958
2年冷凍してた鶏肉食ったことあるけど、冷凍臭がするというかとにかくまずくて
食う気起きなかったよ。結局なんとか食って、腹は平気だったけど。
13年前のとなると仮に毒はなかったとしても味は…

963 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/16(月) 23:45:30
>>934
もう1つ上を目指すかい?

964 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 02:07:51
更なる高みへ…↑

そして…下るw ↓

965 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 04:06:42
西伊豆土肥の特産加工組合製びわジャム
−証年月日95,10(品質保証か?擦れて分からん)
瓶詰未開封常温放置
お土産用に買ってあったのを発掘
大手メーカーでないのが不安だったが一口なめて
嫌な味じゃなかったので過去スレ参考に30分湯煎
13日期限のパンに塗って食べました

hでも10年物は味が変わってますよね
元の味を知らないけど気のせいか、まろやかで深みを感じる
そういえばこんなに茶色じゃなくてオレンジだった気がする

966 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 06:10:20
このスレ全部読ませて頂きましたが、

>2
>・納豆菌は神!

の意味がイマイチわかりません。
教えてください。

967 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 08:40:57
>>966
他の雑菌の繁殖を防ぎ、長期間保存が利くという意味。
簡単に言えば、納豆は腐る可能性が低いということ。
(製品によっていろいろ違うから注意は必要)

968 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 08:42:48
からからに乾いてもおk。

969 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 11:09:37
>>960たぶん平気。ていうかうちは注ぎ口の周りにカビが生えてたのに使ってたよw
親は、拭けばいいやろって言ってたw私はそれを知らずに使ってたと思うと気持ち悪くなった。
腹を壊したことなんかないよ。やっぱ小さい頃から耐性付けてると強くなるんだと思うね。

970 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 15:02:25
神々なら、二週間常温保存した肉とかでも平気そうだな

971 :はふはふ名無しさん:2005/05/17(火) 19:17:44
>967
サンクス

972 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 21:44:51
>>967
納豆は、たしかに腐りにくい。
が、アンモニア臭が強くなって、不味くなる。

973 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 23:00:57
美味いまま食えるスレと、味関係なく食えるスレと、別個にあった方がもめ事は減るなぁ

974 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 23:08:31
>>973
食えないものを食ってる連中もいるぞ。

975 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/17(火) 23:28:29
>>972
酢を数滴たらせば中和されます。
数滴なので味にはほとんど影響なし。

976 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 00:20:54
特売で大量買いして飲みきれずにあった
賞味期限去年12月25日の牛乳。
そのまま冷蔵庫にずっとあったのですが、
一ヶ月ほど前に開けて飲んだきりまだ沢山残っていたので、
今朝飲んでみました。
甘みが強かったけど大丈夫だったみたい。
ちなみにコップについで飲んでます。
実はまだもう一本未開封があるのでw
今のを飲み終えてから開けて大丈夫なようなら
使い切ってしまおうかと思ってます。

977 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 02:38:30
勇者の続報をお待ちしております。(・∀・)ワクワク

978 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 06:52:21
冷蔵庫開けてふと気がついたんだが賞味期限3週間前の納豆が3パックあるんだが食べようか迷っているところであります。誰か食べた方いませんか?

979 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 07:25:25
>>978
>>966-975 で大体判断できないかな?

このスレ的には完全にh(ry

980 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 08:32:14
次スレタイトル案

賞味期限をぶっとばせ!-ニュル(26)としたら注意!-

981 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 08:50:05
賞味期限をぶっとばせ! −恐いなら煮ろ(26)−

に一票。でもなんかちょっとカッコ悪いタイトルなんだよな、これw

982 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 08:58:30
>>980
今まで出た案をまとめつつ提案してくれると有り難いのだが…

>>802
賞味期限をぶっとばせ!-シーズン(26)到来-
>>803
賞味期限をぶっとばせ! −恐いなら煮ろ(26)−
>>956
賞味期限をブッとばせ!-腐食の目を摘む(26)保存法-
>>980
賞味期限をぶっとばせ!-ニュル(26)としたら注意!-
>>982
賞味期限をぶっとばせ!-そうだ風呂(26)にでも入ろう!-

983 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 09:59:05
>>982
賞味期限をぶっとばせ!-そうだ風呂(26)にでも入ろう!-

がこっそり追加されてるのにワロタ

984 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 10:11:33
しかし、どれも違う気がするなぁ。

985 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 10:40:49
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり好きにして-

986 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 11:56:40
グランマの家に手伝いに行ったら冷凍庫から出てきた焼き鮭。
日付をみたら 昭 和 だった(正確にはS63/7/2)。あのCMが実現…イヤマテグランマよ確か二台ほど代替わりしてただろ
冷蔵庫…

恐怖と好奇心のせめぎあいの結果
一口だけ解凍して食ってみたのが先週土曜日。

天国見えますた。素直にすてりゃ良かった。

987 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 12:41:05
賞味期限をぶっとばせ!-フロー(26)ズンなら期限なし-


988 :もぐもぐ名無しさん :2005/05/18(水) 12:46:40
次スレタイトル案

賞味期限をぶっとばせ!-そして伝説へ(26)−

989 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 13:47:13
賞味期限をぶっとばせ!-古(26)い物はお早めに−

990 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 14:47:41
「フロー(26)ズン」好きだな
テンプレも読まずに冷凍モノを聞きに来る人増えたし

991 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 17:16:00
賞味期限をぶっとばせ!-冷やかし?釣ろ(26)うってのかい?

992 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 17:22:30
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-
>>985の改案。

993 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 17:53:08
老人の呆け防止サークルじゃないし普通でいいんじゃない?
賞味期限をぶっとばせ!-26年物-

994 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 18:26:51
原へつた

995 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 18:27:11
原へつた

996 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 18:36:19
賞味期限をぶっとばせ!よーく考えよぅ ふ〜む(26)

997 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 18:49:08
煮る関係はその次の27スレ目で−27(煮な)さい−が出てきそうなので
煮込み以外がいいな、ということで
>>987 に一票

998 :胴長ほじさん ◆oqHaKK8bCA :2005/05/18(水) 18:51:26
約一年ぶりに覗いてみますた。

999 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 19:01:13
次スレです。

賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/

>>987だとタイトルが長すぎで無理でした。

1000 :もぐもぐ名無しさん:2005/05/18(水) 19:04:08
1000年前の豆腐

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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